Kako Kuhati Julien Od Gljiva Sa Dagnjama

Kako Kuhati Julien Od Gljiva Sa Dagnjama
Kako Kuhati Julien Od Gljiva Sa Dagnjama

Sadržaj:

Anonim

Ovo jelo je izvrsna opcija za svečanu večeru koja ne zahtijeva dugu pripremu. Kombinacija gljiva i školjki daje Julienu originalni ukus i ugodnu aromu.

Kako kuhati julien od gljiva sa dagnjama
Kako kuhati julien od gljiva sa dagnjama

Neophodno je

  • - 20 lisičica ili šampinjona;
  • - 250 g dagnji;
  • - glava luka;
  • - 1 češanj belog luka;
  • - 3 kašike. žlice kiselog vrhnja;
  • - 3 kašike. žlice maslinovog ulja;
  • - gomila svježeg peršina;
  • - 120 g sira;
  • - sol i crni biber po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Iscijedite dagnje, uklonite unutarnje brkove, a zatim ih pržite 2 minute na maslinovom ulju. Dodajte neoguljeni češnjak provučen kroz presu i kuhajte još 2 minute.

Korak 2

Luk narežite na perje, a oprane gljive na kriške. Pržite ih na jakoj vatri nekoliko minuta, a zatim dodajte pavlaku, biber i sol. Pirjajte 1 minutu, a zatim sklonite s vatre, pospite začinskim biljem i malo ohladite.

Korak 3

Dagnje, pečurke i luk stavite u kriške kisele pavlake i sira u male aparate za izradu kokote. Peći dok ne porumeni na 200 ° C. Poslužite sa začinskim biljem i pavlakom.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Julien Od Gljiva

Kako Kuhati Julien Od Gljiva

U modernoj ruskoj kuhinji julienne je jelo od gljiva u umaku sa sirom. Postoji mnogo recepata za julienne: priprema se i s dodatkom piletine, luka, krompira, koriste se razne vrste gljiva. Pored toga, umak može biti različit: majoneza, pavlaka, kajmak, bešamel

Kako Kuhati Julien Od Peradi I Gljiva

Kako Kuhati Julien Od Peradi I Gljiva

U kuhanju postoji mnogo mogućnosti za pravljenje juliena. Ovo uobičajeno jelo priprema se od mesa, iznutrica, ribe, morskih plodova i još mnogo toga. Ipak, najpoznatiji recept je priprema julien peradi. Često se koristi piletina, ali puretina ili patka nisu ništa manje ukusne

Vinaigreta Od Gljiva Sa Dagnjama

Vinaigreta Od Gljiva Sa Dagnjama

Svi već odavno znaju da je vinaigret zdravo jelo bogato vitaminima. Dodaje se ukiseljeno povrće bogato vitaminima, a probavi pomaže maslinovo ulje, koje se obično začinja vinaigretom. Sastojci: Slane ili ukiseljene pečurke - 150 g

Kako Kuhati škampe Sa Dagnjama U Teriyaki Umaku: Recept

Kako Kuhati škampe Sa Dagnjama U Teriyaki Umaku: Recept

Škampi i školjke kuhani u tradicionalnom japanskom umaku teriyaki imaju jedinstveni pikantni ukus i impresionirat će i najizbirljivijeg ljubitelja japanske kuhinje. Pravljenje teriyaki sosa Teriyaki sos je japanski sos koji se obično nalazi u tradicionalnoj kuhinji

Kako Kuhati Pilaf Sa Dagnjama

Kako Kuhati Pilaf Sa Dagnjama

Pilaf s dagnjama definitivno će cijeniti svi ljubitelji morskih plodova. Jelo možete nadopuniti škampima, lignjama, pretvarajući jednostavni pilav u pravu poslasticu. Neophodno je - 500 g pirinča - 2 male šargarepe - 1 tikvica - 1 paprika - sol - mleveni crni biber - 500 g kuvanih dagnji - 2 čena belog luka - 1 glava luka - maslinovo ulje Instrukcije Korak 1 Luk, šargarepu, tikvice i papriku narežite na sitne kockice