- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:41.
- Zadnja izmjena 2025-01-24 11:19.
Nijedan porodični odmor nije potpun bez ove popularne salate. Postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu, ali klasični recept za ovo jelo je nepromijenjen i najukusniji.
Sastojci:
- Slana haringa - 1 kom;
- Srednji krompir - 5 kom;
- Mrkva - 3 kom;
- Velika repa - 1 komad;
- Srednji luk - 1 kom;
- Pileće jaje - 3 kom;
- Majonez - 1 pakovanje (200 g).
Priprema:
- Isoljenu haringu isperite pod vodom, odsijecite glavu i peraje i izvadite utrobu. Nakon toga, prerežite ribu duž kičme i uklonite glavni greben rebrenim kostima. Haringu narežite na sitne komade, a istovremeno uklonite preostale male kosti.
- Isperite dobro krompir, šargarepu, repu kako biste uklonili prljavštinu i paru u uniformi. Po završetku kuhanja povrće izvadite i ohladite, a zatim ga ogulite.
- Ogulite luk i narežite na male kockice. Tvrdo kuhana jaja i ohladite ih, ogulite. Za salatu pripremite ravno okruglo jelo ili veliku haringu.
- Na dnu posude na gruboj ribež naribajte krumpir, na krumpir stavite kriške nasjeckane haringe i luka na kockice. Premažite malo majonezom.
- Zatim naribajte pileća jaja i ponovo premažite majonezom. Sloj jaja prekriven je naribanom šargarepom, podmazan majonezom, a zadnji sloj će biti nasjeckana repa.
- Gornji sloj repe majonezom treba podmazati obilnije od donjih slojeva.
- Stavite jelo sa salatom preko noći u frižider da se natopi. Vrh prilikom posluživanja možete ukrasiti konzerviranim zelenim graškom i grančicama bilja. Lopaticom raširite na ravne ploče, bez oštećenja šarenila slojeva.
