Glavna karakteristika mane je upotreba griza kao glavnog sastojka. U pravilu se većini ovih proizvoda dodaje malo brašna. Ovaj recept omogućit će vam da mannu skuhate bez nje, što će tortu učiniti posebno nježnom i prozračnom.
Neophodno je
- - 1 čaša griza;
- - 1 čaša kefira;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 2 jaja;
- - 1 kašičica sode bikarbone;
- - sol;
- - šećer u prahu.
Instrukcije
Korak 1
U duboku posudu sipajte jednu čašu griza i tamo dodajte pola čaše granuliranog šećera. Prelijte proizvode čašom kefira. Dobro promiješajte i ostavite griz da nabubri oko 3-4 sata.
Korak 2
U zasebnom tanjiru umutite jaja mikserom dok se ne stvori homogena gusta masa. Dodajte im malo soli i sode, koje ne treba gasiti octom (za to će vam biti dovoljna kefir kiselina).
Korak 3
Ulijte razmućena jaja u posudu sa grizom i miješajte hranu mikserom. Podmažite posudu multivarke uljem i nježno ulijte smjesu u nju. Pecite tortu na postavci Bake 35-45 minuta. Gotovu manu okrenite naopako (jer će vrh ostati bijel) i odozgo ukrasite šećerom u prahu.
Korak 4
Manu možete ispeći u pećnici. Da biste to učinili, kalup podmažite maslacem i ulijte smjesu u njega. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni i kuhajte oko 30 minuta.
