Govedina sama po sebi jako zadovoljava, pa ju je bolje poslužiti s nekakvim laganim prilogom, koji je dobar za povrće. Pečena govedina s brokulom i đumbirom svidjet će se i vama i vašoj porodici. Ovo jelo izvrsna je kombinacija obilnog mesa i zdrave brokule.
Neophodno je
- - 500 g junećeg reza;
- - 500 g brokule;
- - 2 češnja belog luka;
- - 1,5 šolje goveđe juhe;
- - 1/2 čaše vode;
- - 2 žlice. žlice soja sosa;
- - 1 tbsp. kašika naribanog đumbira;
- - 2 žlice. žlice kukuruznog škroba;
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 1 šolja klice graha.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte na kockice narezano meso, mljevene češnje belog luka, soja sos i đumbir u posudi. Odložite 20 minuta.
Korak 2
Isperite brokulu isečenu na male cvetiće.
Korak 3
Zagrijte 1 žlicu žlice u woku. kašika ulja na jakoj vatri. Dodajte brokulu, pržite 2 minute, a zatim dodajte vodu, kuhajte dok tečnost ne ispari. Prebacite kupus na tanjir.
Korak 4
U vok sipajte preostalo ulje, dodajte govedinu, pržite 3 minute.
Korak 5
Pomiješajte škrob i goveđu juhu odvojeno. Ovu smjesu dodajte mesu i kuhajte dok se sos ne zgusne.
Korak 6
U meso dodajte klice i brokulu, kuhajte zajedno 2 minute dok se sastojci ne zagriju. Prijatno!
