Predstavljamo vam neobičan recept za pečenu govedinu s povrćem. Natopljeno sokom od povrća, meso postaje vrlo sočno i poprima neobičan ukus, jer sastojci jela nisu sasvim uobičajeni. Od navedenih sastojaka dobivate jelo za 4 osobe.
Neophodno je
- • govedina - 1/2 kg;
- • smrznuti kukuruz - 200 g;
- • slatka bugarska crvena paprika - 200 g;
- • paradajz - 200 g;
- • šargarepa - 1-2 komada;
- • luk - 150 g;
- • zeleni grašak - 100 g;
- • ružmarin po želji.
Instrukcije
Korak 1
Govedina se iseče na sitne komade.
Korak 2
Nasjeckajte luk na sitno.
Korak 3
Papriku prerežite na dva dijela, izvadite sjemenke i dobro isperite. Oljuštenu papriku narežite na trakice.
Korak 4
Paradajz se iseče na klinove ili sitne komade.
Korak 5
Mrkva se reže na ribežu. Takođe se može iseći na sitne komade.
Korak 6
Sve povrće se pomeša, složi u kalup (ne zaboravite podmazati uljem) i posoli. Meso se stavlja uz povrće.
Korak 7
Grančice ružmarina položene su na vrh.
Korak 8
Rezultirajuća posuda mora se staviti u pećnicu na 50 minuta. Ako želite, obrazac možete prekriti folijom da ne zagori.
Korak 9
Nakon 50 minuta obrazac se vadi.
Korak 10
Pustite da se jelo ohladi i strmo, a tek onda poslužite.
