Ljubitelji riže i tikvica sigurno će cijeniti tepsiju napravljenu od ovih proizvoda. Jelo je prilično jednostavno za pripremiti, međutim, za kuhanje je potrebna pećnica. Ova tepsija je vrlo korisna, jer proizvodi koji čine njen sastav u svom sastavu imaju puno korisnih stvari za ljude.
Neophodno je
- - trećina čaše riže dugog zrna;
- - 2 kašičice maslinovog ulja;
- - 1 mali luk;
- - 1 tikvica ili tikvica;
- - 3 jaja;
- - 3/4 šalice tvrdog sira;
- - 2 žlice. kašike ribanog parmezana.
Instrukcije
Korak 1
Da biste pripremili ovu tepsiju, potrebno je zagrejati rernu na temperaturu od 180 stepeni. Podmažite posudu u kojoj ćete peći gotovo jelo maslacem. Na dno posude stavite poseban papir za pečenje.
Korak 2
Prijeđimo na sam postupak kuhanja. Pirinač prelijte sa 2/3 šolje vode i stavite na vatru. Nakon što je riža prokuhala, smanjite vatru i pirjajte oko 10 minuta. Jednom kad je riža kuhana, maknite lonac s rižom s vatre i pustite da se krčka ispod poklopca oko 3 minute.
Korak 3
Zagrijte maslac u tavi. Dodajte tanko nasjeckani luk i pirjajte dok luk ne omekša. Približno vrijeme kuhanja luka je 3-5 minuta.
Korak 4
Prekuvani luk prebacite u veću posudu. Tamo dodajte tikvice, jaja, pirinač i pola čaše sira. Promiješajte cijelu smjesu. Posolite i pobiberite po ukusu.
Korak 5
Stavite ono što se dogodilo u posudu za pečenje koju ste pripremili u prvom koraku. Posudu pospite parmezanom i bilo kojim sirom koji vam ostane nakon što ste luku i tikvici dodali pola čaše sira.
Korak 6
Gotovo jelo mora se peći pola sata, dok se ne stegne.
