Možete puno razgovarati o prednostima tikvica. Ali činjenica je da malo ljudi zna dobre recepte s tikvicama je istina. Tepsija od tikvica ukusna je, brza za pripremu i savršena za bilo koji sto. Može se koristiti i kao doručak, djeca ga jako vole. Za djevojke koje prate figuru, poželjno je uzimati kiselo vrhnje sa niskim udjelom masti.
Neophodno je
- -500 g tikvica
- -2 jaja
- -150 g sira
- -100 g pavlake
- -150 g brašna
- -zeleni
- -solna paprika
- -0,5 žličice gazirana soda
Instrukcije
Korak 1
Tikvice se moraju dobro oprati, ako postoje mrlje, očistite ih. Sada ih naribajte (po mogućnosti na grubo) i ostavite neko vrijeme. Operite bilje i sitno nasjeckajte.
Korak 2
Sir se može sitno nasjeckati ili naribati - nema razlike. Kiselu pavlaku sipajte u duboku posudu. Ugasite sodu i dodajte je kiseloj pavlaci, a nakon pet minuta dodajte jaja, sol i papar. Dobro istucite i dodajte brašno, ponovo sve promiješajte. Miješajte da ne ostanu grudice.
Korak 3
Ocijedite tikvice i dodajte ih dobivenoj smjesi kisele pavlake. Ovome dodajte sir i začinsko bilje. Sve dobro promiješajte. Sada pripremite duboki kalup, podmažite ga i ulijte smjesu u njega. Pecite 50 minuta.
