Tikvice su jedinstveni proizvod. Sa niskim sadržajem kalorija, ovo povrće ima maksimum hranljivih sastojaka. Recept će biti koristan ljudima koji žele smanjiti težinu, kao i za dječju i dijetalnu hranu.
Neophodno je
- - tikvice 2 komada
- - jaja 4-5 komada
- - puter 10 g
- - biljno ulje 1 kašika
- - sol
- - biber
- - tava
Instrukcije
Korak 1
Tikvice se moraju temeljito oprati i osušiti. Čak i ako su tikvice mlade, bolje je oguliti kožicu na plodu, pa će ispasti mekše i nježnije. Prerežite uzdužno i očistite sve sjemenke. Zatim polovice narežite na kockice, velike oko 1-1,5 centimetara.
Korak 2
Stavite nasjeckane tikvice u tavu i malo posolite. Napunite sa 2 čaše vode. Tikvice bi trebale biti napola u vodi. Zatvorite poklopcem i stavite na srednje jaku vatru. Dok se tikvice dinstaju, bolje je da ih ne miješate, to će omogućiti da komadi ostanu netaknuti. Voda će ispariti za otprilike pola sata, do tada će tikvice biti spremne i mekane. Prije sipanja jaja provjerite ima li vode. Ako nije potpuno proključao, trebate otvoriti poklopac i pojačati vatru.
Korak 3
Sada gotovim tikvicama dodajte ulje. Sve lagano promiješajte, pokušavajući spriječiti da se komadići ne raspadnu i pretvore u pire krompir.
Korak 4
Istucite 4-5 jaja, dodajte malo soli. Smjesu sipajte u tikvice i pokrijte poklopcem. Stavite u stanje pripravnosti na vrlo laganoj vatri, oko 5-7 minuta.
Korak 5
Dijetalni obrok je spreman. S minimalno kalorija dobit ćete maksimalnu korist. Poslužite jelo vruće. Odlično se slaže sa pavlakom i začinskim biljem.
Ovo jelo može se pripremiti od tikvica, zamrznutih za zimu, isečenih na kockice.
