Kako Dinstati Tikvice S Krumpirom

Sadržaj:

Kako Dinstati Tikvice S Krumpirom
Kako Dinstati Tikvice S Krumpirom

Video: Kako Dinstati Tikvice S Krumpirom

Video: Kako Dinstati Tikvice S Krumpirom
Video: ZAPEČENE TIKVICE SA KROMPIROM - NAJBOLJI RECEPT ZA TIKVICE IZ RERNE 2024, Marš
Anonim

Tikvice su sastojak koji se može pripremiti na razne načine i uz dodatak svih vrsta hrane. Ovo povrće dobro se slaže sa paradajzom, paprikom, lukom, mrkvom. A posebno je ukusno kuhati tikvice s krumpirom.

Kako dinstati tikvice s krumpirom
Kako dinstati tikvice s krumpirom

Paprikaš od povrća s tikvicama i krumpirom

Za kuhanje trebat će vam:

- tikvice - 2 kom.;

- šargarepa - 2 kom.;

- luk - 1-2 kom.;

- slatka paprika - 1-2 kom.;

- paradajz - 4 kom.;

- krompir - 5-6 kom.;

- beli luk - 2-3 karanfilića;

- biljno ulje;

- sol, biber - po ukusu.

Pripremite svoje sastojke. Nasjeckajte luk. Šargarepu naribajte grubim renderom. U zagrijanu tavu ulijte malu količinu biljnog ulja, dodajte sjeckani luk, ostavite da se malo prži. Dodajte šargarepu.

Dok su luk i šargarepa prženi, krompir narežite na velike komade. Prenesite ga na tavu. Papriku narežite na tanke trake i dodajte ostatku povrća.

Ogulite tikvice, izvadite sjemenke, narežite na male kockice i premjestite u tavu. Kuhajte povrće petnaest minuta.

Narežite paradajz na polukrugove i dodajte povrću. Varivo posolite i popaprite. Provucite češnjak kroz prešu, dodajte ga u varivo. Promiješajte jelo, smanjite vatru na najnižu, pokrijte tavu i dinstajte dvadeset minuta.

Krompir sa tikvicama dinstan u pavlaci

Ovo jelo smatra se izvrsnim obilnim prilogom.

Za kuhanje trebat će vam:

- krompir - 600 g;

- tikvice - 600 g;

- paradajz - 3 kom.;

- slatka paprika - 1 kom.;

- luk - 1 kom.;

- beli luk - 1 karanfilić;

- pavlaka - 150 g;

- brašno - 100 g;

- zelje - 1 svežanj;

- sol, mljeveni biber - po ukusu;

- lovorov list - 1-2 kom.;

- biljno ulje.

Ogulite tikvice, operite, izvadite sjemenke i narežite ih na kockice. Ako uzimate mlade tikvice, ne trebate uklanjati kožicu.

Luk sitno nasjeckajte i pirjajte dok ne porumeni u loncu. Dodajte naribanu šargarepu i julienu papriku. Kuhajte povrće pet minuta. Dodajte tikvice. Pospite ih brašnom. Ostavite da se kuha desetak minuta uz povremeno miješanje. Kad tikvice postanu zlatno smeđe, prerezani krompir prebacite u šerpu. Začinite solju i paprom i lagano promiješajte.

Uklonite kožicu s paradajza i narežite ih na kockice. Prebacite na ostatak povrća. Dodajte sitno sjeckani beli luk. U lonac ulijte 200 ml vruće vode, dodajte lovorov list. Ostavite da krčka deset do petnaest minuta.

Kad se povrće dinsta do pola kuhanja, dodajte kiselu pavlaku i sjeckane začinske biljke. Pokrijte šerpu poklopcem, lagano zagrijte i pustite da odstoji deset minuta. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem.

Preporučuje se: