Kako Dinstati Janjetinu S Krumpirom I Bukovačama

Sadržaj:

Kako Dinstati Janjetinu S Krumpirom I Bukovačama
Kako Dinstati Janjetinu S Krumpirom I Bukovačama

Video: Kako Dinstati Janjetinu S Krumpirom I Bukovačama

Video: Kako Dinstati Janjetinu S Krumpirom I Bukovačama
Video: Janjetina iz pećnice Lamb Oven Recipe - Sašina kuhinja 2024, Marš
Anonim

Ako se želite ugrijati u mrazan dan i istovremeno uživati u ukusnom i aromatičnom jelu, možete dinstati janjetinu s krumpirom i bukovačama. Recept je vrlo jednostavan, a vrijeme kuhanja je samo 45 minuta.

Kako dinstati janjetinu s krumpirom i bukovačama
Kako dinstati janjetinu s krumpirom i bukovačama

Neophodno je

  • Sastojci za 4 osobe:
  • - 4 krompira srednje veličine;
  • - janjeći krak srednje veličine, isječen na sitne komade;
  • - 8 bukovača;
  • - 1 paradajz;
  • - pola crvene paprike;
  • - luk;
  • - 600 ml mesne ili pileće juhe;
  • - lovorov list;
  • - 2 češnja belog luka;
  • - nekoliko grančica peršina;
  • - sol;
  • - mljevena slatka paprika;
  • - maslinovo ulje.

Instrukcije

Korak 1

Nasjeckajte luk, paradajz i papar, pržite na maslinovom ulju. Češnjak i peršin sameljite u mužaru. Dodajte ih u tavu i posolite. Sve zajedno pržimo 2-3 minute na laganoj vatri.

Korak 2

Pojačajte vatru i stavite komade jagnjetine u tavu. Pržite 10 minuta, tako da meso malo porumeni. Stavljamo janjetinu na tanjur, a šampinjone narezane na male komade šaljemo u tavu. Poput janjetine, pržimo ih nekoliko minuta, a zatim izvadimo iz posude.

Korak 3

Stavite krumpir narezan na srednje komade u šerpu, pržite nekoliko minuta, miješajte i začinite malom količinom crvene paprike. Krompir napunite juhom, dodajte lovorov list. Čim juha proključa, smanjite vatru i pirjajte krompir 10-12 minuta.

Korak 4

Stavite komade janjetine u tavu, pirjajte sve zajedno 15 minuta. Gljive bukovače stavite u sredinu posude i poslužite jelo vruće.

Preporučuje se: