Nar je kralj voća, jer sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. Mnogi narodi vole šipak, ali ga rijetko kupuju, glavni razlog je nemogućnost kore i brzog guljenja kako bi se sačuvao integritet gotovo svih sjemenki i ne zaprlja.
Postoje tri načina za brzo čišćenje granate.
Prvi način
Voće je potrebno temeljito oprati, a zatim oštrim nožem odrezati vrh, pazeći da ne ošteti zrno. Nakon toga trebate pažljivije pogledati rez i pronaći bijele pruge duž kojih napravite plitke rezove duž cijelog nara (ukupno trebate napraviti pet do sedam rezova). Čim je posao završen, potrebno je staviti nož u sredinu voća i lagano ga okrenuti unutar nara. Zatim uzmite duboku posudu, okrenite zrna voća i običnom žlicom kucnite po kori. Nakon otprilike tri minute, sva zrna će biti u posudi, ali samo će kora ostati u vašim rukama.
Drugi način
Voće morate oprati, odrezati mu vrh i sjeći koru duž žila. Zatim ga lagano razlomite na nekoliko dijelova. U duboku posudu ulijte vodu, stavite slomljeno voće u nju, a zatim pažljivo odvojite zrna. Čim je posao završen, potrebno je ukloniti svu koru s površine vode, a sadržaj posude prevrnuti na cjedilo ili sito.
Treći način
Nar operite i prerežite na pola. Stavite polovinu voća na aparat za knedle (ili bilo koji drugi sličan uređaj), prekrijte silikonskim kalupom i tapkajte voće drvenim čekićem.
