Večernji porodični čaj može se pretvoriti u odmor. Recept kisele pavlake u tavi bit će za vas otkriće. Torta se priprema prilično jednostavno i brzo. Kuhanje traje samo pola sata, a ista količina potrebna je za impregnaciju. Baš ono što vam treba za ugodno pijenje čaja.
Neophodno je
- Za kolače:
- - 2 šolje brašna,
- - 100 g šećera,
- - 100 g pavlake,
- - 0,5 kašičice praška za pecivo.
- Za kremu:
- - 90 g šećera
- - 300 g pavlake.
- Za ukras:
- - 2 žlice. kašike kokosa,
- - 80 g čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Za kremu. U posudu sipajte šećer i dodajte pavlaku. Dobro umutite i stavite u frižider.
Korak 2
Za test. U posudu stavite 100 grama pavlake, dodajte 100 grama šećera i pola kašičice praška za pecivo i prosijano brašno. Treba ostaviti malo brašna (nikad ne znate dobro doći). Zamijesite mekano, neljepljivo tijesto.
Korak 3
Stavite tijesto u stanje na pobrašnjenoj radnoj površini. Podijelite tijesto na dijelove jednake veličine i težine. Približna težina porcije je oko 60 grama.
Korak 4
Iz jednog dela tijesta razvaljajte koru. Ivice možete poravnati pločom. Pecite kore u prethodno zagrejanoj suvoj tavi, 2-3 minute sa svake strane. Torta treba biti zlatno smeđe boje. Razvaljajte kolače od ostatka tijesta i pržite ih na tavi.
Korak 5
Nakon što se kolači ohlade, oblikujte tortu. Izvadite kiselu pavlaku iz hladnjaka, podmažite kolače, koji su ravnomjerno položeni jedan na drugi. Kremu rasporedite po stranama torte. Ostavite tortu na stolu za namakanje oko 30 minuta.
Korak 6
Gotovu tortu ukrasite po ukusu. Tortu možete posuti mrvicama kikirikija ili preliti čokoladom i odozgo posuti kokosom. A ako želite, možete odmah narezati na porcije i poslužiti uz čaj.
