Kako Kuhati Kolač Sa Kondenzovanim Mlijekom U Tavi

Kako Kuhati Kolač Sa Kondenzovanim Mlijekom U Tavi
Kako Kuhati Kolač Sa Kondenzovanim Mlijekom U Tavi
Anonim

Nijedno veliko slavlje ne prolazi bez kolača. Delikates se poslužuje za desert na kraju obroka. Kupnja torte, naravno, nije problem, ali njihove su cijene prilično visoke, a kvaliteta ne opravdava uvijek potrošeni novac. Kolač sa kondenzovanim mlijekom peče se bez upotrebe pećnice, što uvelike pojednostavljuje postupak kuhanja.

Kako kuhati kolač sa kondenzovanim mlijekom u tavi
Kako kuhati kolač sa kondenzovanim mlijekom u tavi

Neophodno je

  • Za kuhanje trebat će vam:
  • Za kolače:
  • - kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
  • - prašak za pecivo za tijesto - 1 kašičica;
  • - jaje - 1 komad;
  • - brašno.
  • Za kremu:
  • - mlijeko - tri čaše;
  • - puter - jedno pakovanje;
  • - šećer - 0,3 kg;
  • - brašno - 5-6 tbsp. l;
  • - jaja - 2 komada;
  • - vanilin šećer - 1-2 kašičice;
  • - orasi.

Instrukcije

Korak 1

Ulijte kondenzirano mlijeko u posudu ili šerpu, ubacite jaje i lagano promiješajte. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, prosijte kroz sito i dodajte male porcije u posudu sa kondenzovanim mlijekom, umijesite tvrdo elastično tijesto. Ne bi se trebao držati za vaše ruke. Dobivenu grudu podijelite na 8 jednakih dijelova i razvaljajte oklagijom u tanki sloj, veličine posude.

Tavu zagrijavamo bez ulja, redom rasporedimo kolače i pržimo svaku s obje strane. To vam neće trebati puno vremena, oko dvije do tri minute sa svake strane. Gotove kolače rasporedimo na stol i pustimo da se malo ohlade. Zatim na njih stavimo tanjur i pažljivo ih odsiječemo nožem da se dobiju ujednačeni krugovi.

Korak 2

Sada pripremamo kremu za mazanje kolača. Da biste to učinili, u lonac ulijte hladno mlijeko, izmutite jaja, dodajte šećer - pijesak, brašno i vanilin šećer, sve promiješajte i stavite na umjerenu vatru. Pustite da zakuha uz stalno miješanje, smanjite vatru i kuhajte dok se ne zgusne, to će potrajati oko 5 minuta, a zatim maknite posudu s vatre. U vruću kremu dodajte omekšani puter i istucite mikserom na maloj brzini.

Korak 3

Stavite prvu koru na posudu za tortu, obilno je premažite toplom kremom i prekrijte sledećom. Slično tome, sakupljamo cijelu tortu. Rubove kolača koji su ostali nakon rezanja na mrvice sameljite valjkom, pomiješajte s prženim i sjeckanim orasima i ukrasite gornji i bočni dio torte. Po želji tortu pospite ribanom čokoladom.

Da kolači budu bolje zasićeni kremom, možete ih podmazati kompotom, slatkim čajem ili kafom.

Preporučuje se: