Losos pripada onim ribama, koje je vrlo teško pokvariti prilikom kuhanja. Ispada ukusno i nježno u bilo kojem obliku, ali ako želite nešto neobično, za njega možete pripremiti umak od hrena i pavlake.
Neophodno je
- - file lososa;
- - limun;
- - poriluk;
- - sol i biber po ukusu;
- - maslinovo ulje;
- - 5 kašika žlice kiselog vrhnja;
- - zeleni luk;
- - 3 kašike. kašike hrena.
Instrukcije
Korak 1
Nasjeckajte poriluk, a limun narežite na tanke ploške. Stavite ove sastojke na lim za pečenje kako biste stvorili jastuk za svoju ribu. File lososa solju, biberom i stavite na luk i limun. Prelijte s malo maslinovog ulja i sokom od pola limuna.
Korak 2
Pustite da riba odstoji 15 minuta da se natopi začinima. Nakon određenog vremena, stavite ga u pećnicu zagrijanu na 180 ° C i pecite 15 do 25 minuta, ovisno o veličini komada.
Korak 3
Pripremite umak za ribu. Kombinirajte naribani hren, nasjeckani zeleni luk, sok od jednog limuna i pavlaku. Gotov losos stavite na tanjir i prelijte pripremljenim umakom.
