Poslednjih decenija postoji tendencija odbacivanja proteinske hrane. Biti vegetarijanac postaje moderno.
Je li hobi biljne hrane zaista koristan, hoće li takva prehrana naštetiti?
Vegetarijanstvo je po definiciji prehrambeni sistem zasnovan na konceptu da je biljna hrana zdravija od proteinske hrane. Ljudi koji se pridržavaju takvih stavova odbijaju da jedu životinjske proteine. Valjanost vegetarijanstva dokazuje statistika. Dobro je poznato da su vegetarijanci rjeđe pretili. Pored toga, biljna hrana dobra je za tijelo jer sadrži vlakna. Ovo stimulira rad crijeva. Voće i povrće je u stanju da stimuliše imuni sistem i suzbije maligne tumore. Fitoncidi sadržani u biljnim proizvodima potiskuju aktivnost truljenja bakterija u crijevima, što pozitivno utječe na funkcioniranje tijela u cjelini.
Međutim, nije sve tako ružičasto kako se čini. Odbijanje životinjske hrane opterećeno je nedostatkom vitamina. Biljna hrana ne sadrži vitamine D grupe, koji su vrlo važni za organizam, a koji su neophodni za normalno funkcioniranje centralnog živčanog sistema i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca - crvenih krvnih zrnaca. Vegetarijanstvo je posebno štetno za djecu. To dovodi do zastoja u razvoju, rahitisa i fizičke slabosti.
Ako ste ljubitelj vegetarijanstva, ne zaboravite da ih za nadopunu vitamina i minerala koji nedostaju u vašoj prehrani trebate uzimati u obliku tableta ili u obliku dodataka prehrani.
