Riblje konzerve glavna su sastavnica ribljih salata. Ne trebaju reviziju, prikladni su za izradu salata, sendviča, u pogledu nutritivne vrijednosti čak nadmašuju konzervirano meso i diverzificiraju vaš domaći meni.
Neophodno je
-
- šest jaja:
- 3 krompira;
- velika mrkva;
- jedna konzerva riblje konzerve;
- jedan luk;
- 100 g sira:
- 100 g putera.
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte tvrdo kuhana jaja, kuvajte osam, najviše devet minuta. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte ih na sitnom ribežu.
Korak 2
Stavite bjelanjke na tanjir u prvi sloj, premažite majonezom.
Korak 3
Kuhajte krompir "u uniformi", ogulite ga i naribajte na sitnoj ribeži, ravnomjerno rasporedivši po jelu. Zatim premažite sloj majonezom. Preporuča se staviti krumpir u drugi sloj tako da ga višak soka iz riblje konzerve dodatno natopi, stoga je važno da je ovaj sloj majoneze malen.
Korak 4
Otvorite limenku konzervirane ribe i nasjeckajte ili se sjetite komada, stavite ih u treći sloj na tanjur na vrhu krompira, sloj premažite majonezom.
Korak 5
Ogulite i nasjeckajte luk. Stavite ga u četvrti sloj na vrh konzervirane ribe, premažite majonezom.
Korak 6
Šargarepu skuhajte "u uniformi", oljuštite je i naribajte na gruboj ribež, stavite mrkvu u peti tanki sloj, sloj premažite majonezom.
Korak 7
Uzmite sir i naribajte ga na sitnoj ribežu, stavite ga u šesti sloj na vrh luka, premažite majonezom.
Korak 8
Otopite puter i dodajte majonezu po ukusu, dobro promiješajte. Dobivenom masom podmažite gornji sloj salate, a odozgo pospite sjeckanim žumanjcima. Umjesto maslaca možete koristiti topljeni sir nariban na gruboj ribež.
Korak 9
Salatu od ribe iz konzerve stavite na pola sata u frižider da se ohladi, prije posluživanja ukrasite grančicom bilja.
