Postoje trenuci kada ne možete skuhati pun obrok. Riblje konzerve postat će pravi spas - s njima možete kuhati i prvi i drugi, pa čak i pitu.
Saury pita u sporom štednjaku
Trebat će vam:
- konzervirana hrana u ulju - 1 konzerva
- kefir - 1 st;
- jaja 2kom;
- brašno - 2 kašike;
- suncokretovo ulje - 2-3 kašike;
- krompir -1 kom;
- sol -1 / 2 kašičice;
- soda -1/2 kašičice;
- sirće 9% - 1-2 kašičice;
Istucite kefir i jaja u duboku posudu, dodajte brašno u malim obrocima, umijesite prilično gusto tijesto (kao za palačinke). Gotovom tijestu dodajte suncokretovo ulje i sodu ugašenu octom, temeljito promiješajte. Stavite 1/3 tijesta u posudu multivarke. Krompir operite, ogulite, narežite na tanke krugove i stavite na tijesto.
Konzerviranu hranu (saury, skuša, sardina) zgnječite vilicom i rasporedite po krumpiru. Možete dodati sitno sjeckani luk i kuhano jaje kako bi pita bila zadovoljnija. Preostalo tijesto stavite na fil i uključite režim "pečenja" na 1 sat. Spremnost torte provjeravamo nožem ili šibicom. Ovaj kolač se takođe može peći u pećnici oko 40 minuta na 180 ° C.
Kotleti u konzervi sa grizom
Trebat će vam:
- riblje konzerve - 1 konzerva;
- jaja - 2 kom;
- griz - 4-6 kašika;
- luk - 1 kom. (može se zamijeniti zelenim lukom);
- suncokretovo ulje;
Stavite konzerviranu hranu zajedno sa maslacem u posudu, mesite viljuškom dok ne postane glatko, dodajte jaja i dobro izmešajte. Dodajte griz u malim obrocima i zamijesite, ostavite 10-15 minuta da griz nabubri. Što se tiče gustine, masa bi trebala podsjećati na tijesto za palačinke. Zagrijte tavu, ulje prokuhajte, smanjite plin i žlicom rasporedite pljeskavice. Pržite s obje strane dok ne porumene. ovi će kotleti biti izvrstan dodatak pire krompiru.
Brza riblja supa
Trebat će vam:
Za 2 litre gotove juhe
- krompir - 3 kom;
- šargarepa - 1 kom;
- luk - 1kom;
- konzervirana hrana - 1 konzerva;
- suncokretovo ulje - 1 kašika
Dodajte krumpir narezan na kockice u kipuću vodu. Naribajte mrkvu na finom ribežu, sitno nasjeckajte luk, pirjajte na laganoj vatri 2-3 minute i sipajte u lonac. Ulijte griz u tankom mlazu, neprekidno miješajući. U juhu stavite konzerviranu hranu (može bilo koja) (može i zajedno sa tečnošću), kuhajte 3-4 minute, dodajte sol i začine ako je potrebno. Isključite štednjak i ostavite da se infuzira 15-20 minuta ispod zatvorenog poklopca. Prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem.
