Mnogo domaćica obično koristi hladno kuvani krompir na najnepretresniji način - zagrijava se u mikrovalnoj pećnici ili prži na povrću ili maslacu. Prilično je apetitno, nitko se ne svađa, ali krompir možete skuhati vrlo ukusno i, što je najvažnije, vrlo brzo!
Instrukcije
Korak 1
Pržena jaja sa krompirom
Kuhani krompir narežite na kriške, lagano pržite na ulju (biljnom ili maslacu), pospite začinskim biljem, prelijte razmućenim jajima, ponovo pržite.
Korak 2
Krompir salata sa haringom
Krompir narežite na kriške, slanu haringu ili skuša narežite na kriške, bez kostiju. Kombinirajte sastojke dodavanjem luka i biljnog ulja.
Korak 3
Krompir salata sa kiselim krastavcem
Krompir i kiseli krastavci narežite na kriške, luk nasjeckajte, kuhana jaja sitno nasjeckajte. Kombinirajte sastojke sa pavlakom ili majonezom (ili bilo kojim prelivom za salatu).
Korak 4
Pečeni krompir sa sirom
Krompir narežite na kriške, stavite u podmazan pleh, pospite koprom i peršinom. Prelijte pavlakom, posolite, pecite 10 minuta. Pokrijte posudu naribanim sirom, nastavite peći dok ne porumeni.
Korak 5
Krompir palačinke
Krompir provucite kroz mlin za meso (izračun za 1 kg), dodajte 0,5 šolje mlijeka, dodajte 3 sirova jaja, dodajte 2 žlice. brašno. Po želji dodajte svježi sir, feta sir ili ribani sir. Promiješajte masu od krumpira, oblikujte kolače, pržite.
Kada pečete tortilje od krompira, nadjev možete staviti u obliku gljiva, prženog luka ili kriški šunke i sira.
Korak 6
Krompir-tepsija sa mljevenim mesom (riba)
Pržite luk na ulju, krompir narežite na kriške, stavite u posudu otpornu na toplotu u jednom sloju, na krompir stavite sloj mlevenog mesa. Zatim na mleveno meso stavite sloj prženog luka, a na vrh još jedan sloj krompira. Umesto mlevenog mesa, u tepsiju od krompira mogu se dodati pečurke, povrće (paprika, kupus, paradajz) prženo na biljnom ulju. Kalem češnjaka, začinsko bilje, 2 šolje mlijeka, jaje, sol, biber po ukusu izmiješajte blenderom, prelijte slojeve tučenom masom, pecite dok ne porumene.
