Krompir zrazy s mesom originalan je način posluživanja poznatih proizvoda na stolu. Ovo predjelo dobra je opcija za porodični ručak ili večeru. Zrazy su sočni i ukusni. Ovo jelo je savršeno za dječji meni.
Neophodno je
- - krumpir 500 g;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - mesna pulpa 250 g;
- - luk 2 kom.;
- - puter 50 g;
- - 1 češanj belog luka;
- - lovorov list 1 kom;
- - biljno ulje;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite krompir, 1 luk i beli luk. Krompir narežite na male kockice, stavite u šerpu. Dodajte luk, beli luk i lovorov list i začinite solju. Krompir prelijte hladnom vodom, kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Zatim ocijedite vodu, uklonite lovorov list, luk i češnjak. Dodajte maslac u krompir. Napravite pire od krompira. Dodajte jaja, umiješajte masu od krompira.
Korak 3
Operite meso, osušite ga, isecite na kockice. Ogulite luk i isecite na pola prstena. Na tavi zagrijte biljno ulje, pržite meso dok ne porumeni. Zatim dodajte luk. Pirjati 5-7 minuta. Zatim meso sa lukom provucite kroz mlin za meso ili usitnite mikserom.
Korak 4
Uzmite malo pire krompira, na to stavite nadjev od mesa, na to stavite još pire krompira i formirajte male zrazy. U tavi pržite svaku pljeskavicu dok ne porumene.
