Najčešće jelo među ljudima je lisnati krompir s mesom. Sva jednostavnost jela leži u činjenici da u sastavu možete koristiti bilo koju vrstu mesa: svinjetinu, piletinu ili teletinu. A jelu je potrebno i malo vremena za pripremu, jer gotove proizvode stavljate u pećnicu i gotovo 1 sat možete posvetiti svojoj omiljenoj knjizi ili TV seriji.
Neophodno je
- - 20 kom. krumpir;
- - 3-4 kom. sijalice;
- - 600-800 g pilećeg bataka ili mesa (ovisno o veličini lima za pečenje);
- - 300-400 g tvrdog sira;
- - 2 pakovanja majoneze 50%;
- - sol
- - začini po ukusu;
- - 100 g zelenila.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite krompir i dobro ga isperite. Pileći batak operite, posolite, dodajte začine i marinirajte u majonezi 30 minuta. Ako umjesto bataka stavite drugo meso, onda meso izrezano na sitne komade možete marinirati u majonezi.
Korak 2
Oguljeni krompir isecite na velike trake, posolite, dodajte začine i ulijte majonezu u posebnu posudu od noge 30 minuta. Zatim luk isecite na pola prstena, sameljite ga sa paprom i solju i ostavite u ovom obliku 30 minuta.
Korak 3
Nakon tog vremena, zagrijte pećnicu na 220 stepeni. Uzmite lim za pečenje i rasporedite slojeve krompira, luka, pilećeg bataka. Ako koristite drugu vrstu mesa, na primjer svinjetinu, slojevi se postavljaju drugim redoslijedom, krompir, svinjetina, luk.
Korak 4
Zatim stavite lim za pečenje u rernu i pecite 45-50 minuta. Nakon tog vremena izvadite lim za pečenje, natrljajte ga sirom odozgo i pospite sjeckanim začinskim biljem. Vratite lim za pečenje natrag u pećnicu na 10-15 minuta, dok se sir potpuno ne otopi. Kad se sir potpuno otopi, tada je krompir spreman.
Korak 5
Gotovo jelo stavite na veći tanjur i poslužite zajedno s umakom od senfa i svježim sjeckanim kriškama paradajza ili krastavca.
