Ovo jelo je savršeno za svečani stol. Njegova aroma i ukus učinit će obiteljsku večeru jednostavno ukusnom.
Neophodno je
- • 3/4 Art. dijon senf
- • 1/2 kašike. smeđi šećer za posipanje
- • 2 kašičice. nasjeckani svježi listovi timijana
- • 5 - 6 kg šunke
- • ¾ Art. sok od ananasa
- • 20 kolutova konzerviranog ananasa
- • ½ tbsp. bobice trešnje
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 200 stepeni.
Korak 2
Glazur od senfa: U maloj zdjeli kombinirajte senf, ½ žlice. smeđi šećer i majčina dušica.
Korak 3
Sipajte sok od ananasa na dno lima za pečenje, stavite šunku sa masnom stranom prema gore i natrljajte glazurom od senfa.
Korak 4
Pecite 2 sata. Svakih 20 minuta sipajte sok od ananasa iz pleha.
Korak 5
Izvadite šunku i ostavite rernu da se zagreje na 220 stepeni.
Korak 6
Šunku ukrasite kolutovima ananasa i višnje. Da biste to učinili, na šunku pričvrstite prsten ananasa, u sredinu prstena stavite trešnju i učvrstite čačkalicom. Zatim kolutove ananasa pospite smeđim šećerom.
Korak 7
Vratite meso u rernu i pecite dok ananas ne postane svetlo zlatno smeđe boje.
Korak 8
Izvadite posudu iz rerne i odmorite 15 minuta pre služenja.
