Kuhanje Posne Supe Od Kupusa Sa Pečurkama Po Starom Ruskom Receptu

Sadržaj:

Kuhanje Posne Supe Od Kupusa Sa Pečurkama Po Starom Ruskom Receptu
Kuhanje Posne Supe Od Kupusa Sa Pečurkama Po Starom Ruskom Receptu

Video: Kuhanje Posne Supe Od Kupusa Sa Pečurkama Po Starom Ruskom Receptu

Video: Kuhanje Posne Supe Od Kupusa Sa Pečurkama Po Starom Ruskom Receptu
Video: Tajni sastojak za savršen sladak kupus!!! 2024, Maj
Anonim

Ovaj se recept često može naći u kuharicama s receptima za tradicionalnu rusku kuhinju, a izuzetno je relevantan u korizmi kada pokušavamo kuhati lakšu i zdraviju hranu.

Kuvanje posne supe od kupusa sa pečurkama po starom ruskom receptu
Kuvanje posne supe od kupusa sa pečurkama po starom ruskom receptu

Neophodno je

  • 2 srednja krompira, na kockice
  • 500 g kiselog kupusa
  • 2 šake suhih gljiva (bijela, vrganj)
  • 1 šaka heljde
  • 1 glava luka na kockice
  • biljno ulje - za prženje
  • Lovorov list

Instrukcije

Korak 1

Stavimo lonac s vodom na vatru i dok voda ključa izvodimo pripremne radove: kiseli kupus stavimo na tanjur i napunimo vrućom vodom. Isto radimo i sa gljivama, nakon što smo ih temeljito isprali u tekućoj vodi.

Kuvanje nemasne supe od kupusa sa pečurkama po starom ruskom receptu
Kuvanje nemasne supe od kupusa sa pečurkama po starom ruskom receptu

Korak 2

Kada voda u tavi zakipi, u nju bacite krompir i kupus zajedno sa nastalom slanom vodom. Šampinjone vadimo iz vode i stavljajući ih u tavu, pržimo s lukom i biljnim uljem.

Kuvanje nemasne supe od kupusa sa pečurkama po starom ruskom receptu
Kuvanje nemasne supe od kupusa sa pečurkama po starom ruskom receptu

Korak 3

Nakon prženja, juha od gljiva i samih gljiva i luka stavljaju se u šerpu. Dodamo i pregršt heljde i lovorovih listova. Kuvati dok ne omekša.

Preporučuje se:

Uskršnji Kolač: Kako Ga Ispeći Po Starom Receptu

Uskršnji Kolač: Kako Ga Ispeći Po Starom Receptu

Neizostavna poslastica na sveti blagdan Uskrsa je kolač. Dobra domaćica sigurno će imati svoj recept za spravljanje ove delicije. Ali tradicionalno se uskršnji kolači peku od slatkog kvasnog tijesta. Neophodno je 1 kg brašna

Glazirana šunka Po Starom Receptu

Glazirana šunka Po Starom Receptu

Ovo jelo je savršeno za svečani stol. Njegova aroma i ukus učinit će obiteljsku večeru jednostavno ukusnom. Neophodno je • 3/4 Art. dijon senf • 1/2 kašike. smeđi šećer za posipanje • 2 kašičice. nasjeckani svježi listovi timijana • 5 - 6 kg šunke • ¾

Kako Napraviti Ukusne Posne Pita Od Kupusa

Kako Napraviti Ukusne Posne Pita Od Kupusa

Opcije punjenja nemasnih pita mogu biti različite: slatke, povrće, pa čak i riba. Najjednostavniji i najpristupačniji nadjev od bijelog kupusa. Svježe se priprema za nekoliko minuta, ali možete koristiti i kiseli kupus, međutim, dinstanje traje puno duže

Palačinke S Kvascem Po Starom Receptu

Palačinke S Kvascem Po Starom Receptu

Proces pravljenja palačinki u Rusiji bio je prava misterija. Same palačinke kuhale su se potajno od znatiželjnih očiju, čak ni rođaci nisu smjeli gledati postupak. Prava ruska palačinka trebala je ispasti punašna, lagana i spužvasta. Palačinke s kvascem smatrane su posebno omiljenim

Kako Kuhati Ukiseljeni Paradajz "na Ruskom" Prema Klasičnom Receptu

Kako Kuhati Ukiseljeni Paradajz "na Ruskom" Prema Klasičnom Receptu

Paradajz je najpopularnije povrće za pripremu praznina. Ono što od njih jednostavno ne prave, za razne zimske prehrane. To su salate, sokovi i kečapi, ali cijele ukiseljene rajčice su uvijek na prvom mjestu. Neophodno je Paradajz - 2, 1 kg Kopar - 1 kišobran Kilantro - 30 g List ribizle - 1 kom