Konzervirani ananas vrlo je popularan proizvod. Od nje se prave salate, topla jela, grickalice, deserti. Jednostavan je za upotrebu, ukusan i gotovo jednako zdrav kao svjež.
Korisna svojstva i nedostaci konzerviranog ananasa
Kvalitetni konzervirani ananas ima mnoštvo zdravstvenih blagodati. Sadrže kalijum, magnezijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, fosfor, vitamine A, C, B1, B2. Ovaj proizvod pospješuje probavu, čisti krv i jača imunološki sistem tijela.
Svježi ananas poznat je po niskom kalorijskom sadržaju. Ovo je svojstvo sačuvano i u konzerviranim ananasima. Ali ako ste na dijeti, ne biste trebali koristiti sirup u kojem je ovo voće konzervirano, jer sadrži puno kalorija.
Pri konzerviranju ananasa koristi se limunska kiselina. To bi ljudi koji imaju gastroenterološke bolesti trebali uzeti u obzir. Nakon upotrebe ovog proizvoda, stomatolozi preporučuju ispiranje usta vodom, jer kiselina oštećuje zubnu caklinu.
Konzervirani ananas smatra se alergenom hranom. Stoga ga je bolje koristiti kao delikatesu, a ne redovito.
Konzervirani ananas koristan je samo ako je proizvođač savjesno poštivao sve potrebne standarde i proizveo kvalitetan proizvod.
Kako odabrati kvalitetan ananas iz konzerve?
Konzervirani ananas predstavljen je na policama trgovina u limenkama. Ispitajte integritet ambalaže. Teglica ananasa ne smije biti oštećena. Udubljenje je možda posljedica pada limenke. Udar oštećuje unutarnji zaštitni sloj, a metal reagira s proizvodom i kvari ga. Ne kupujte napuhnute i zahrđale limenke. Sve ovo može ukazivati na kršenje nepropusnosti posude i ulazak patogenih bakterija.
Imajte na umu ako je uvoznik naznačen na paketu. Krijumčarena roba može se kupiti u malim trgovinama. Ali ako su naznačene informacije o uvozniku, proizvod ispunjava standarde kvaliteta vaše države.
Pažljivo pročitajte sastojke. Ananas u konzervi ne smije imati boje i arome.
Ananas se uzgaja u vulkanskom tlu koje je bogato kadmijumom. Prisustvo ovog metala je prihvatljivo u konzerviranim ananasima. Ali u velikim dozama opasan je za ljude. Imajte na umu da dozvoljeni sadržaj kadmijuma u konzerviranom voću nije veći od 0,03 mg / kg.
Bolje kupiti ananas narezan na kriške. Tako ćete znati da u tegli nema napola trulog ili pokvarenog voća, što se ne može sa sigurnošću reći za ananas narezan na kockice.
Slijedeći ova jednostavna pravila pri kupnji konzerviranog ananasa, možete biti sigurni da ćete ne samo uživati u okusu ovog voća, već i imati koristi od njega.
