Noge su vrlo popularne kod domaćica. Brzo se pripremaju i ne zahtijevaju dodatnu obradu. Postoji ogroman broj jela od pilećih nogu. Pokušajte iznenaditi svoje najmilije orijentalnim jelom. Neobična kombinacija začina i začina impresionirat će čak i izvrsnog gurmana!
Neophodno je
-
- 4 noge (butina i batak)
- 4 grančice majčine dušice
- 1 češanj belog luka
- 1 tablica. kašika meda
- 2 table. kašike limunovog soka
- 3 table. kašike maslinovog ulja
- začini: sol
- biber
- 250 g pirinča
- kurkuma na vrhu noža
- 200 g paradajza (po mogućnosti "Cherry")
- 100 g špinata
- 1 tablica. kašika maslina bez koštica
- 2 table. grožđice
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Operite i osušite pileće noge. Otrgnite listove timijana. Ogulite češnjak i nasjeckajte na sitno (možete ga naribati na sitnom ribežu). Pomiješajte timijan s medom, limunovim sokom i 2 žlice. kašike maslinovog ulja. Začinite solju i paprom.
Korak 2
Podmažite noge pripremljenom marinadom i stavite ih na rešetku pećnice (prvo stavite tavu ispod). Pecite 20 do 25 minuta.
Korak 3
Pirinač prelijte s 500 ml vode, dodajte sol, kurkumu i pustite da zavri. Pirjajte 20 minuta.
Korak 4
Pripremite povrće. Paradajz operite i isecite na 4 dela. Špinat krupno nasjeckajte i pržite s rajčicama na 1 stolu. kašika maslinovog ulja dok sva tečnost ne ispari. Nasjeckajte masline i pomiješajte s grožđicama do špinata i paradajza. Rižu bacite u cjedilo i kombinirajte s povrćem. Pržene noge s ukrasom od orijentalnog pirinča su spremne!
