Tjestenina Se "gnijezdi" Na Dimljenoj Briškuli

Tjestenina Se "gnijezdi" Na Dimljenoj Briškuli
Tjestenina Se "gnijezdi" Na Dimljenoj Briškuli

Sadržaj:

Anonim

Gnijezda tjestenine pogodna su i za redovnu večeru i za posluživanje na svečanom stolu kao međuobrok. Ispostavilo se da je jelo ukusno i vrlo lijepo.

Tjestenina
Tjestenina

Neophodno je

  • - tjestenina "gnijezdo" 350 g;
  • Za punjenje:
  • - dimljena prsa 100 g;
  • - beli luk 2 karanfilića;
  • - paradajz 2 kom.;
  • - sol;
  • - mljeveni crni biber;
  • - biljno ulje;
  • Za umak:
  • - tvrdi sir 150 g;
  • - masna pavlaka 200 ml;
  • - zelje kopra i peršina 1 svežanj;
  • Za ukras:
  • - čeri paradajz;
  • - bosiljak.

Instrukcije

Korak 1

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Pažljivo ih izvadite šupljikavom žlicom i stavite na lim za pečenje koji ćete prvo podmazati uljem.

Korak 2

Kuvanje nadjeva. Paradajz operite, osušite i sitno nasjeckajte. Isecite prsa na vrlo male kockice. Ogulite češnjak i zdrobite ili nasjeckajte. Kombinirajte sve sastojke i začinite solju i paprom po ukusu.

Korak 3

Kuhanje umaka. Zeleno kopra i peršina dobro operite i osušite papirnatim ubrusom. Ostavite nekoliko grana za ukras, a ostale sitno nasjeckajte. Sir naribajte na gruboj ribež, ulijte vrhnje u lonac i zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte sir u lonac i kuhajte oko 4 minute, a zatim dodajte začinsko bilje i sklonite s vatre.

Korak 4

U sredinu svakog gnijezda stavite po 1 kašiku. kašiku fila i prelijte umakom. Pecite 7-10 minuta na 180 stepeni. Gotova "gnijezda" stavite na pladanj, poslužite, ukrasite začinskim biljem, bosiljkom i čeri paradajzom.

Preporučuje se:

Koliko Je Potrebno Da Se Tjestenina Skuha Do Stanja "al Dente"

Koliko Je Potrebno Da Se Tjestenina Skuha Do Stanja "al Dente"

Tjestenina je najpopularnije jelo u Italiji, koje su Rusi već probali. Štoviše, mnogi od njih počeli su razumijevati nijanse njegove pripreme, na primjer, kako postići stanje „al dente“. U Italiji je tjestenina uobičajena nazivati gotovo bilo kojom tjesteninom, bez obzira na njihov oblik i veličinu

Tjestenina "Bolonjez"

Tjestenina "Bolonjez"

Vjerovatno svi znaju da je talijanska kuhinja jedna od najpopularnijih kuhinja na svijetu. Ali ne samo da je popularnost glavni faktor talijanske kuhinje. Kvalitet i ukus jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Vrlo popularno jelo u Italiji (i ne samo u Italiji) je tjestenina bolonjez koju vam želim ponuditi za kuhanje

Mljeveno Meso Se Gnijezdi U Pećnici Sa Sirom I Pečurkama

Mljeveno Meso Se Gnijezdi U Pećnici Sa Sirom I Pečurkama

Jela od mljevenog mesa su uvijek vrlo popularna i vrlo raznolika. Savršena kombinacija ukusa mlevenog mesa sa pečurkama i sirom, kao i veoma lep dizajn čine ovo jelo dostojnim ne samo za običnu večeru, već i za svečani stol. Neophodno je - 950 g mlevenog mesa (svinjetina + govedina)

Tjestenina Sa "pastom Od Tartufa"

Tjestenina Sa "pastom Od Tartufa"

Tartuf je jedna od najskupljih delicija. U Rusiji su svježi tartufi prilično rijetki - najčešće u kuhinjama skupih restorana. U domaćoj kuhinji mogu se koristiti u konzervama, na primjer, za izradu tjestenine u talijanskom stilu. Neophodno je - 500 g tjestenine

Tjestenina Sa škampima "Costa Blanca"

Tjestenina Sa škampima "Costa Blanca"

Okus tjestenine ovisi o tome s kojim umakom je poslužite. Naučio sam kuhati tjesteninu s okusom i aromom Španije. Umak od slatke naranče i plodovi mora podsjećaju me na tople dane uz more. Neophodno je - 200 g bilo koje tjestenine, - 200 g velikih oljuštenih škampa, - 1 luk, 1/2 šolje maslina bez koštica - 1 kašičica sirće - 2 male rajčice, - 2 kašike l