Ovo originalno orijentalno predjelo posebno će se svidjeti onima koji vole neobične kombinacije slatkih i slanih sastojaka. Meso je na kraju sočno, mekano i blago začinjeno.
Neophodno je
- - 1 kg pilećih krilca;
- - 5 kašika soja sosa;
- - 3 kašike prirodnog pčelinjeg meda;
- - 1 kašika kečapa ili paste od paradajza;
- - 3 kašike maslinovog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Bolje je odabrati mala krila tako da imaju vremena da se u kratkom vremenu temeljito mariniraju i natope sosom. Prije nego što ih počnete kuhati, meso se mora temeljito isprati pod hladnom tekućom vodom, a zatim osušiti na papirnatom ubrusu.
Korak 2
Marinada se pravi od sojinog umaka, kečapa, meda i malo maslinovog ulja. Dalje, krila treba preliti rezultirajućim umakom i ostaviti da se ulije najmanje 2-3 sata. Ako je moguće, najbolje je posudu s mesom u umaku staviti na donju policu hladnjaka preko noći.
Korak 3
Nakon navedenog razdoblja trebate uzeti lim za pečenje, podmazati ga preostalim maslinovim uljem i rasporediti marinirana krila. Po želji ih možete i posuti omiljenim začinima. Ali u soja sosu ima dovoljno soli.
Korak 4
U pećnici zagrijanoj na 200 stepeni, krila treba peći oko 30-35 minuta. Čim budu gotovi, jelo možete poslužiti za sto sa prilogom od riže ili svježeg povrća.
Korak 5
Idealan umak za takvo jelo bila bi mješavina majoneze i kečapa. Ali krila možete poslužiti bez sosa. Zahvaljujući marinadi, oni su već prilično sočni i ukusni.
