Da biste obradovali svoje goste i članove domaćinstva ukusnom delicijom, uopće nije potrebno trošiti puno vremena i stajati za štednjakom. Za kolač od kolačića i kondenziranog mlijeka nije potrebno pečenje, a dodavanjem orašastih plodova, čokolade ili bobičastog voća svaki put možete dobiti novi ukus.
Torta od keksa i kondenzovanog mleka sa orasima
Za izradu ove torte trebaju vam sljedeći sastojci:
- 1 konzerva kondenzovanog mleka;
- 200 g putera;
- 800 g tankog kolača od peciva pravougaonog ili kvadratnog oblika;
- 1 čaša mlijeka;
- 100 g oljuštenih oraha.
Kombinirajte kondenzirano mlijeko sa omekšanim maslacem i tucite mikserom do homogene guste konzistencije. Stavite sloj kolačića na ravnu posudu, umočivši svaki kolačić u toplo mleko. Ne držite kolačiće dulje vrijeme u mlijeku, jer će inače torta ispasti prevlažna. Zatim premažite vrh kremom i rasporedite sljedeći sloj. Na isti način rasporedite još 2-3 sloja. Gornji sloj i bočne strane torte prekrijte kremom. Stavite tortu u hladnjak na oko 40 minuta.
Oguljene orahe sitno nasjeckajte nožem. Od preostalih kolačića napravite male mrvice i pomiješajte s orasima. Izvadite ohlađenu tortu i kap po kap blago ubrišite papirnatom salvetom. Kolač pospite orasima i mrvicama kolačića, a zatim ga vratite u hladnjak na 5-8 sati (što duže kolač ostane u hladnjaku, to će bolje biti natopljen kremom). Ako želite, tortu možete ukrasiti figuricama šećera ili bobičastim voćem.
Recept za kokos-čokoladnu tortu od kolačića i kuvanog kondenzovanog mleka
Za izradu ove torte trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 600 g kolača od peciva;
- 1 konzerva kuvanog kondenzovanog mleka;
- 100 g mleka ili bele čokolade;
- 1 vrećica kokosovih pahuljica;
- 1 tbsp. kašika kakao praha (po želji).
Kondenzirano mlijeko možete sami kuhati. Da biste to učinili, zatvorenu limenku (limenku) sa kondenzovanim mlijekom morate umočiti u lonac napunjenu hladnom vodom i kuhati na laganoj vatri 2-3 sata, vodeći računa da voda potpuno pokrije limenku.
Razbijte kolačiće (bilo koji ne previše suv slatkiš) rukama, tako da dobijete prilično malu mrvicu. Po želji dodajte kakao u prahu i promiješajte. Kombinirajte s kuvanim kondenziranim mlijekom i temeljito promiješajte. Dobivenu masu stavite na veliku posudu i oblikujte je u tortu bilo kojeg oblika. Stavite tortu u frižider.
Nakon 2-3 sata izvadite tortu iz hladnjaka. Na vrh ulijte mleko ili belu čokoladu otopljenu u vodenoj kupelji. Kad se glazura od čokolade malo stvrdne, pospite kokos po kolaču i stavite u frižider još nekoliko sati.
