Kako Napraviti Domaći Sos Od Paradajza Od Pečenog Povrća

Kako Napraviti Domaći Sos Od Paradajza Od Pečenog Povrća
Kako Napraviti Domaći Sos Od Paradajza Od Pečenog Povrća
Anonim

Najbolji umak od rajčice je sos napravljen kod kuće od kvalitetnih sastojaka, bez dodavanja boja i konzervansa.

Kako napraviti domaći sos od paradajza od pečenog povrća
Kako napraviti domaći sos od paradajza od pečenog povrća

Neophodno je

  • - 1 kg paradajza;
  • - 2 zelene paprike;
  • - 2 šargarepe;
  • - luk;
  • - 3 češnja belog luka;
  • - maslinovo ulje.

Instrukcije

Korak 1

Domaći umak od paradajza pravi se od povrća pečenog u pećnici. Da biste to učinili, zagrijte pećnicu na 200C.

Korak 2

Operite povrće, ogulite mrkvu i papriku, luk prepolovite.

Korak 3

Stavite povrće u kalup, dobro poškropite maslinovim uljem i pecite sat vremena ili malo više: povrće treba postati vrlo mekano.

Korak 4

Skinite koru sa ohlađenih paradajza i belog luka. Trljamo povrće kroz sito.

Korak 5

Gotov umak ne začinimo niti solimo - bolje je to učiniti direktno tijekom kuhanja, jer svaki proizvod kojem se dodaje domaća pasta od rajčice zahtijeva određene začine i začine.

Korak 6

Umak možete čuvati u sterilnim teglama ili smrznuti.

Preporučuje se: