Kotleti na pari sa piletinom vrlo su zdravi i ukusni. Ne sadrže dodatnu masnoću od prženja na tavi i služe kao izvrstan dodatak proteinima na stolu. Idealan ručak ili večera pilećih kotleta i povrća na pari za one koji žele sačuvati figuru i žele smršavjeti.
Neophodno je
- - 2 komada pilećih prsa
- - 1 velika glava luka
- - 2 pileća jaja
- - sol
- - crni biber
- - začini za piletinu po volji
Instrukcije
Korak 1
Pileći file dobro isperite toplom vodom. Meso i luk sameljite u mašini za mljevenje mesa ili posudi blendera dok ne postane glatko.
Korak 2
Usitnjeno meso i luk prebacite u duboku posudu, dodajte im jaja, sol, crni biber i začine ako ih vi koristite. Zamijesite mljeveno meso.
Korak 3
Uzmite tavu koja se ne lijepi. Uvaljajte kuglice u mokre dlanove i stavite ih na zagrijanu površinu posude, pritiskajući ih i formirajući od njih ujednačene kotlete.
Korak 4
U posudu sa kotletima ulijte vodu da pokrije kotlete malo manje od polovine. Poklopiti i ostaviti na umjerenoj vatri 3-4 minute da voda krčka. Zatim okrenite kotlete i ostavite na vatri još 3 minute.
Korak 5
Špatulom izvadite kotlete iz posude i poslužite toplo uz bilo koji prilog.
