Sojine šparoge su hranjive i bogate hranjivim sastojcima. Jela od njega pripremaju se vrlo jednostavno i imaju dobar ukus.
Neophodno je
- - 100 grama sušenih sojinih šparoga;
- - 1 luk;
- - 1 srednja šargarepa;
- - 2 češnja belog luka;
- - 3 kašike biljnog ulja;
- - zeleni cilantro;
- - prstohvat mljevene crvene paprike;
- - 1 kašika soja sosa.
Instrukcije
Korak 1
Sojine šparoge namočite u hladnoj vodi 5 sati. Zatim ga izvadite iz vode i dobro isperite. Narežite hranu na sitne komade.
Korak 2
Luk i šargarepu narežite na trakice, pa povrće pržite na biljnom ulju pet minuta. Stavite sojine šparoge u tavu s povrćem, pokrijte poklopcem i dinstajte 7-10 minuta.
Korak 3
U jelo dodajte sitno sjeckani češnjak, soja sos, crvenu papriku i sjeckanu cilantru. Promiješajte sadržaj posude i pustite da krčka još 2 minute. Poslužite vruće.
