Sufle Od Suhe Marelice

Sadržaj:

Sufle Od Suhe Marelice
Sufle Od Suhe Marelice

Video: Sufle Od Suhe Marelice

Video: Sufle Od Suhe Marelice
Video: Нежный Торт - Суфле 🍰 Очень вкусный! 2024, Marš
Anonim

Prekrasan sufle od suhe marelice ostavit će neizbrisiv dojam na svakog gurmana. Ovaj sufle možete kuhati u jednom velikom obliku i u odvojenim kalupima u porcijama. Uz suhe kajsije, u souffle se dodaju sok od naranče i ekstrakt vanilije - to dodaje jedinstvenu aromu delikatesi.

Sufle od suhe marelice
Sufle od suhe marelice

Neophodno je

  • - 170 g suvih marelica;
  • - 3/4 šalice soka od naranče;
  • - 1/4 šalice šećera;
  • - 6 bjelanjaka;
  • - 8 kapi limunovog soka;
  • - 1 kašičica ekstrakta vanilije.

Instrukcije

Korak 1

Stavite suhe kajsije u malu šerpu, prelijte sokom od naranče. Prokuhajte na jakoj vatri, smanjite vatru na najnižu, dinstajte 10 minuta.

Korak 2

Dobivenu smjesu maknite sa štednjaka, ohladite, sameljite u blenderu. Prebacite u veliku posudu i čuvajte na hladnom mjestu.

Korak 3

Kalupe za sufle ili muffine namažite maslacem, pospite sa malo šećera odozgo - to je neophodno kako bi kasnije bilo lakše izvući souffle iz kalupa.

Korak 4

Istucite mikserom bjelanjke velikom brzinom, ulijte limunov sok bez prestanka mućenja. Dodajte ekstrakt vanile, dodajte šećer. Umutite dok čvrsti vrh ne postane čvrst.

Korak 5

Umiješajte proteinsku masu u smjesu suhih marelica i sokova, bolje je to učiniti drvenom lopaticom.

Korak 6

Suffle od suhe marelice podijelite u limenke, a desert kupatilom dodajte lopatici. Stavite souffle na lim za pečenje, stavite u frižider na 3 sata. Zatim izvadite lim za pečenje, stavite u rernu, pecite 15 minuta dok ne porumeni. Gotov sufle poslužite topli.

Preporučuje se: