Panakota Sa Umakom Od Badema

Panakota Sa Umakom Od Badema
Panakota Sa Umakom Od Badema

Sadržaj:

Anonim

Ako nikada niste probali desert nazvan panna cotta, onda vam preporučujemo da ga pripremite prema ovom receptu s umakom od badema. Zaljubit ćete se u ovu najdelikatniju slasticu samo zbog njenog mirisa.

Panakota sa umakom od badema
Panakota sa umakom od badema

Neophodno je

  • - 400 ml vrhnja sa 20% masti;
  • - 200 g šećera;
  • - 130 ml mlijeka;
  • - 15 g želatine;
  • - 2 žumanjka;
  • - 5 g ekstrakta badema, kukuruzno brašno;
  • - 1 kašičica vanilin.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte 350 ml kreme sa šećerom i vanilijom na laganoj vatri. Samo nemojte da vrhnje zakuha.

Korak 2

Želatinu preliti hladnom vodom, ostaviti 15-20 minuta da nabubri. Zatim ga pomiješajte sa 50 ml vrhnja i 1 žumanjkom. Dodajte ovu smjesu u zagrijanu kremu, promiješajte, zagrijte na umjerenoj vatri miješajući, ali ne ključajući.

Korak 3

Kremnu masu ohladite na sobnoj temperaturi. Zatim ga umutite mikserom velike snage kako bi desert bio više pahuljast. Kremastu masu bolje je pobijediti u hladnoj vodenoj kupki. Masu izlijte u kalupe, stavite u frižider da se ohladi. Na kraju, masa treba da nalikuje kremastom želeu.

Korak 4

Pripremite sos od badema: Umutite žumanjak sa 75 g šećera, dodajte kukuruzno brašno. Zakuhajte 125 ml mleka, dodajte 125 ml kreme i ekstrakta badema. Pomiješajte obje smjese, zagrijte na 75 stepeni. Zatim ohladite sos u frižideru.

Korak 5

Kalupe za desert držite nekoliko sekundi u kipućoj vodi, stavite desert na tanjure za desert, prelijte umakom od badema. Uz to, desert možete ukrasiti voćem, narančinom korom, čipsom.

Preporučuje se:

Kuhanje Orade U Soli Sa Umakom Od Badema

Kuhanje Orade U Soli Sa Umakom Od Badema

Dorada je najpopularnija riba u mediteranskoj kuhinji. Nažalost, on se često ne nalazi na našim stolovima, iako ima izuzetan ukus i nutritivne kvalitete. Možda je vrijeme da ovaj dosadni nesporazum popravite ovim jednostavnim i ukusnim receptom?

Tajlandska Salata Sa Umakom Od Daikona I Badema

Tajlandska Salata Sa Umakom Od Daikona I Badema

Rotkvica Daikon poznata je već dugo i široko se koristi u kuvanju u azijskim zemljama. Zbog svojih korisnih svojstava, daikon blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, pročišćavajući ga od nakupljenih toksina i toksina, kao i utječući na emocionalno stanje

Kako Napraviti špagete Sa Umakom Od Badema

Kako Napraviti špagete Sa Umakom Od Badema

Kombinacija tjestenine s bademima neobična je, ali ispostavilo se da je prilično česta u italijanskoj kuhinji. Špageti sa slatkom bademovom kremom, ili ih prati bademov pesto, špageti sa umakom od zgnječenih orašastih plodova - probajte bilo koje od ovih jela i uvjerite se koliko se neobični sastojci međusobno nadopunjuju

Delikatni Pileći File U Korici Od Sira I Badema Sa Vinsko-krem Umakom

Delikatni Pileći File U Korici Od Sira I Badema Sa Vinsko-krem Umakom

Nakon što provedete malo vremena i uzmete najobičniji set proizvoda, iznenadit ćete svoje ukućane nevjerovatno ukusnim i ukusnim jelom, čije ime već slini. Najnježnije meso koje se topi u ustima, aromatičan i začinjen sos, prelijepa kora na vrhu - ovo je sve vaša večera danas

Panakota Sa Umakom Od Višanja

Panakota Sa Umakom Od Višanja

Panna cotta je talijanski čudesni desert. Zašto čudo? Da, jer pravilno pripremljena panakota podsjeća na najlakši oblak koji se ne samo topi u ustima, već fascinira svojim nježnim, kremastim okusom. Italijani su ovo jelo vrlo skromno nazvali "