Kolačići kroz mlin za meso "Hrizantema" pripremaju se vrlo brzo i jednostavno. Ukusno, meko i aromatično. Bit će relevantno za dječju zabavu, takvi će kolačići ukrasiti bilo koji stol. Odlično se slaže s mlijekom ili kakaom.
Neophodno je
- - 200 g margarina;
- - 150 - 200 g šećera;
- 1/2 kašičice vanile ili cimeta
- - 2 žlice. l. kajmak;
- - 3 jaja;
- - 1 kašičica. prašak za pecivo + poboljšanje brašna;
- - 3 - 3,5 čaše brašna;
- - mak za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Margarin iseći na kockice, staviti u gvozdenu posudu, staviti na laganu vatru. U međuvremenu u duboku šolju ubodite tri jaja, dodajte šećer i dobro umutite vilicom dok ne postane glatko.
Korak 2
Dodajte vanilin ili cimet, prašak za pecivo + poboljšanje brašna, rastopljeni margarin, pavlaku. Temeljito promiješajte. U prosečne mase dodajte prosejano brašno u homogenu masu i pažljivo mesite, prvo viljuškom, a zatim rukama. Tijesto treba biti mekano, elastično i ne ljepljivo za ruke.
Korak 3
Gotovo tijesto narežite na sitne komade, stavite u mlin za meso, zamijenite dlan za mlin za meso i pomaknite tijesto. Nožem odrežite potrebnu količinu razvučenog tijesta. Prstima stisnemo jedan rub dajući oblik cvijeta.
Korak 4
Podmažite lim za pečenje margarinom ili maslacem, rasporedite rezultirajuće krizanteme, po želji možete ukrasiti makom, posipajući na vrh kolačiće.
Korak 5
Pecite 30 minuta na 200 stepeni dok ne porumeni.
