Ako tijesto za palačinke pustite u posudu kroz mali otvor bočice, tada možete crtati pomoću ovog tijesta.
Kako iznenaditi goste i kućne ljubimce? Nove super gaćice? Ali ako ne želite isprobati nove recepte za tijesto (a to je sasvim logično ako je stari dobar i pouzdan), tada možete palačinke ispeći na novi način. S uzorkom, s ažurnim ukrasima. Ili jednostavno - napravite kovrčave palačinke. Inače, ovo je izvrsna opcija za djecu. Štoviše, prave se palačinke s uzorcima - to nije nimalo teško i nije im potrebna posebna oprema. Za pečenje i crtanje tijestom za palačinke svakako morate uzeti u obzir trikove profesionalaca.
Trikovi
- Morate dodati malo biljnog ulja u tijesto za palačinke, tada će palačinke biti lako okretati.
- Tave treba dobro zagrijati i podmazati. Ali samo u vrlo tankom sloju.
- Tave treba obrisati salvetom nakon svake palačinke kako na njima ne bi ostalo ništa što bi moglo izgorjeti.
- Lopatice kojima okrećete palačinke treba zagrijati, tada se neće prilijepiti za palačinke i pokvariti ih.
- U tijestu ne bi trebalo biti najmanje grudica.
- Tijesto se svakako mora pustiti da se kuha tako da se ljepljivost tijesta poveća.
Sastojci
1 jaje, 3 žličice šećer, 1/3 tsp. soli, 0,5 tsp. soda, 200 g brašna, 300 g mlijeka, 3 kašike. biljno ulje.
Kako kuhati
Ostavite tijesto 1 sat. Na poklopcu boce napravite malu rupu kroz koju puštamo tijesto u tavu. Kada je donja strana palačinke pečena, okrenite je na drugu stranu. Takve kovrčave palačinke donose istinsku radost čak i odrasloj djeci. A crtanje tijestom za palačinke ugodno je ne samo djeci, već i odraslima. Ove palačinke imaju samo jedan nedostatak - punjenje u njih ne možete umotati.
