Predlažem recept za nevjerovatno ukusne dijetalne torte od sira koje možete razmutiti (za 20 minuta).
Neophodno je
- Glavni sastojci:
- - svježi sir 250 grama (1 pakiranje);
- - jaje (1 kom.);
- - brašno (2 kašike);
- - sol (po ukusu);
- - šećer (po ukusu).
- Dodatni sastojci (opcionalno):
- - grožđice;
- - proklijala pšenica.
- Za prženje:
- - biljno ulje.
- Kao dodatak jelu (po želji):
- - kajmak,
- - kondenzirano mlijeko,
- - džem itd.
Instrukcije
Korak 1
Kašu zgnječite kašikom. Dodajte jedno jaje. Temeljito promiješajte. Ako želite smanjiti kalorijski sadržaj kolača od sira, koristite svježi sir s minimalnim udjelom masti, a jaje zamijenite sa 1-2 kašike pavlake ili 1 kašikom mlijeka.
Korak 2
Dodajte dvije kašike brašna i prstohvat soli. Po želji dodajte šećer (najviše - 1 kašičica), ali prema ovom receptu, torte od sira su ukusne i bez dodavanja šećera. Možete dodati i grožđice (prethodno oprane i namočene u vodi) ili proklijala zrna pšenice. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Masa bi trebala ispasti vrlo gusta kako bi se iz nje lako mogli formirati sirnici.
Korak 3
Peći u tavi na srednje jakoj vatri. Imajte na umu da vatra ne smije biti preniska! Podmažite posudu uljem. Kad se jedna strana zapeče, okrenite kolače od skute. Povremeno dodajte ulje.
Korak 4
Poslužite vruće. Kao dodatak u jelo možete dodati kiselu pavlaku, kondenzirano mlijeko, džem, džem ili med ili na vrh preliti žele.
