Gotovo lisnato tijesto omogućava domaćici da pripremi mnogo različitih vrsta peciva - od slatkih kolača do pita s mesom ili drugim slanim nadjevima.
Ako koristite gotovo lisnato tijesto, za samo 15 minuta možete napraviti zaista domaće pite.
Pite od lisnatog tijesta sa jabukom i cimetom
Uzmite gotovo lisnato tijesto, narežite jabuke na male kockice (ili trljajte na gruboj ribež), dodajte šećer po ukusu i malo cimeta. Promiješajte. Lisnato tijesto narežite na male kvadrate. U sredinu svakog kvadrata stavite žličicu mase od jabuka. Završit ćete s nečim poput "napuhanih jezika" koji su dostupni u većini trgovina. Ako lisnato tijesto narežete na pravougaonike, a punjenje u ovom pravougaoniku zatvorite kao u koverti, dobit ćete prave domaće pite od jabuka. Takve se pite peku u pećnici najviše 15 minuta.
Pite od lisnatog tijesta sa kupusom
Uzmite kupus, nasjeckajte ga sitno, posolite po ukusu i dodajte sitno sjeckano jaje. Stavite ovaj nadjev u male pravougaonike izrezane od lista gotovog lisnatog tijesta, zatvorite ih poput koverti i stegnite ivice. Pite će biti ukusnije ako se nadjev malo poprži.
Po želji u fil možete dodati malo grube naribane šargarepe ili sitno nasjeckanog luka.
Zamislite sa sastavom punjenja. Napravite pite s gljivama i krompirom ili kruške sa grožđicama.
