Ova salata izvrsna je opcija za novogodišnji sto. Vrlo je zadovoljavajući i ukusan, štoviše, oduševit će vas i vaše voljene svojim izgledom.
Neophodno je
- - 300 g lignje
- - 1 tbsp. pirinač
- - 4 stvari. jaja
- - 1 kom. avokado
- - 100 g kukuruza
- - 1 kom. dugoplodni krastavac
- - pola luka
- - limunov sok
- - majonez
- - slana paprika
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte jaja i lignje. Imajte na umu da se lignje kuhaju 4-5 minuta, ako ih pretjerano izlažete, bit će žilave (ako lignje nisu oguljene, pažljivo ih operite i ogulite).
Korak 2
Isperite pirinač i skuhajte u slanoj vodi. Ogulite avokado i isecite na male kockice. Prelijte limunovim sokom. Oljušteni luk nasjeckajte na sitno. Kombinirajte hranu u posudi za salatu.
Korak 3
Dodajte sastojke kukuruza (sačuvajte malo za ukras). Sjeckana jaja sipajte u posudu za salatu. Lignje narežite na trakice, umiješajte jaje, avokado, luk i pirinač.
Korak 4
Odrežite kožu krastavcima i oblikujte ih u božićna drvca. U salatu dodajte ostatak pulpe. Začinite majonezom. Stavite salatu na pladanj i ukrasite kukuruzom i krastavcima. Pošaljite salatu u frižider na 30-40 minuta. Salata je spremna za serviranje na novogodišnjem stolu!
