Razgovori o pravilnoj prehrani mnoge zabrinjavaju. Bez sumnje, težnja ka zdravom načinu života je predivna. Ali odakle početi i kako se trenirati da jedete neobičnu, ali zdravu hranu? Započnite s najjednostavnijim - pravim doručkom.
Koji bi trebao biti pravi doručak i postoji li takvo što? Sporovi o štetnim i korisnim proizvodima neće se stišati ni na koji način. Šta skuhati za doručak tako da bude izdašan, zdrav i što je najvažnije ukusan?
Prvo, pogledajmo šta nutricionisti i nutricionisti snažno savjetuju da se ne jede ujutro i natašte. Na nesreću mnogih, ovo je kafa. Rastvorljivo liofilizirano piće sadrži mnoge hemijske komponente, a prirodno jako iritira želučanu sluznicu, što je posebno opasno za ljude s gastritisom. Ali, kakvo je jutro bez aromatične vruće kafe? Za pravilan doručak prvo popijte čašu vode (ne hladne!), A tek onda uživajte u svom omiljenom piću.
Omiljeni dodatak kafi mnogima je slatko pecivo. Pogodno, zadovoljavajuće, ukusno i naizgled zdravo. Ne sve. Pečenje koje sadrži kvasac sigurno će uzrokovati fermentaciju i stvaranje plinova u crijevima. Šećer koji se konzumira na prazan želudac izaziva pojačani rad gušterače. Ona mora osloboditi puno insulina, što zauzvrat uzrokuje nagli pad glukoze u krvi. Kao rezultat, za sat vremena dobit ćete lijenost i pospanost, a nakon par sati čak i veći osjećaj gladi nego što ste imali ujutro.
Ni u kom slučaju ne odustajte od jutarnjeg obroka. Svi doktori jednoglasno kažu da se doručak mora. Ali za pravi doručak odaberite hranu koja sadrži puno proteina, sporo probavljivih ugljikohidrata i zdravih masti. Proteini su gradivni blok za naše ćelije, a ugljikohidrati pružaju tijelu energiju potrebnu za cijeli dan.
Idealna opcija za pravi doručak je kaša. Nije ni čudo, čak i u vrtiću, ovo jelo je obavezno ujutro. Sjajna je zobena kaša ili mješavina žitarica kuhanih na mlijeku ili vodi bez dodavanja šećera. Ako vam se apsolutno ne sviđa mogućnost jesti nezaslađenu kašu ujutro, dodajte jelu suho ili svježe voće. Isprobajte kao eksperiment popularnu danas zobene pahuljice s raznim dodacima. Iznenadit ćete se, ali zaista je ukusno!
Takođe ujutro možete jesti kuhana jaja ili omlet, dopunjeni piletinom ili puretinom. Ovi se proizvodi brzo i lako apsorbiraju, pružaju tijelu dugotrajnu energetsku "hranu" i ne štete zdravlju. Ne zanemarujte mliječne proizvode. Svježi sir, kolači od sira, sufle od svježeg sira i jogurta, razne tepsije - dobar početak dana. Dodajte im orašaste plodove ili mahunarke za ukusan i pravilan doručak.
Kada pripremate pravi doručak, ponekad se opustite. Popijte kafu, pojedite ukusnu slatku lepinju. To neće naštetiti vašoj figuri ili zdravlju. Ali samo ako to radite samo ponekad.
