Uz pomoć multivarke možete kuhati prilično velik broj jela, a kolač od tijesta nije iznimka. To je ono što predlažem da ispečem.
Neophodno je
- Za test:
- - maslac - 150 g;
- - šećer - 150 g;
- - jaja - 3 kom;
- - brašno - 150 g;
- - mlijeko - 30 ml;
- - džem - 50 g;
- - orasi - 50 g.
- Za kremu:
- - sir mascarpone - 125 g;
- - šećer - 3 kašike.
- Za glazuru:
- - šećer u prahu - 100 g;
- - limunov sok - 1 kašika;
- - sok od nara - 1 kašika.
Instrukcije
Korak 1
Nakon što omekšate maslac, pomiješajte ga s granuliranim šećerom i tucite dok ne nastane lagana, prozračna masa. Tamo stavljajte kokošja jaja, ali samo postepeno, odnosno jedno po jedno. Dobivenoj tečnoj smeši dodajte brašno i mleko. Miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Podmažite posudu multivarka s dovoljnom količinom ulja i u nju stavite homogenu masu - tijesto. Kuhajte 45 minuta na postavci Bake.
Korak 3
Na kraju tog perioda uklonite gotovu tortu za buduću pogaču od kolača. Podijelite ga na tačno 2 dijela. Koristeći posudu s okruglim vratom promjera približno 6 centimetara, pomoću nje izrežite krugove iz ohlađenog peciva. Nanesite džem na jedan od njih. Pokrijte ovu masu drugom. Učinite isto sa svim preostalim figurama.
Korak 4
Kombinirajte krem sir sa granuliranim šećerom. Pretvorite ovu smjesu u homogenu masu i premažite je četkicama po stranama kolača od tijesta. Zatim ih uvaljajte, na primjer, u sjeckane orahe.
Korak 5
Žličnjakom dodajte sastojke poput šećera u prahu, soka od nara i limunovog soka u zasebnu posudu. Smjesu zagrijavajte u vodenoj kupelji dok ne postane homogena. Zatim ukrasite vrh deserta rezultirajućom glazurom. Pecivo je gotovo.
