Kako Se Peče Hljeb

Sadržaj:

Kako Se Peče Hljeb
Kako Se Peče Hljeb

Video: Kako Se Peče Hljeb

Video: Kako Se Peče Hljeb
Video: Этот хлеб перевернул мое сознание! Как в лучшей пекарне, готовить просто. Фокачча |Еда на любой вкус 2024, Maj
Anonim

Kako možete napraviti kruh kod kuće? Evo nekoliko korisnih savjeta za pripremu ukusnog kruha.

Kako se peče hljeb
Kako se peče hljeb

Neophodno je

    • Pšenično brašno 2,5 kg
    • kvasac 40 g
    • 2-3 šolje vode
    • sirutka (može se zamijeniti vodom) 3 šalice
    • sol 30 g

Instrukcije

Korak 1

Hleb se može kod kuće praviti na jak i siguran način. Ako imate dovoljno vremena, kruh možete spravljati spužvastim putem, za to trebate u velikoj posudi pomiješati 1 kg brašna, 3 čaše tople sirutke, prešani kvasac. Zamijesite tijesto i ostavite da fermentira na toplom mjestu 3-4 sata, pokrivajući posuđe tankim peškirom. Zatim dodajte 2 ili 3 šolje vode, sol, preostalo brašno i ponovo umijesite tijesto. Treba da fermentira 1-1,5 sata.

Korak 2

Ako želite brzo ispeći hljeb, tada ga treba kuhati na siguran način. U ovom slučaju, gnječite sve proizvode odjednom i rezultirajuće tijesto ostavite da fermentira oko 2-3 sata.

Korak 3

Kada tijesto postigne željeni uvjet, mora se oblikovati u kuglice težine oko 0,5 kg, staviti u kalupe ili na lim za pečenje, dati malo vremena za dokazivanje (30-40 minuta) i peći u zagrijanoj rerni na temperatura od 200-220 od stepeni.

Preporučuje se:

Kako Se Peče Na Pergamentu

Kako Se Peče Na Pergamentu

Pečenje pergamenta vrlo je korisno u kuhinji. Domaćicama je znatno olakšalo kuhanje u pećnici, pružajući ravnomjerniji učinak topline na hranu. Pored toga, nije potrebno prati posuđe nakon njega. Neophodno je - pergament papir

Kako Se Peče Hljeb Od Zrna

Kako Se Peče Hljeb Od Zrna

Uprkos činjenici da je okus zrnastog hleba pomalo grub, ova vrsta pečenja donijeće ogromne koristi za cijelo tijelo, uklanjajući ga od nitrata i teških metala. Smatra se da je hljeb od žitarica čak i zdraviji od hljeba s mekinjama. Takođe vam pomaže da izgubite kilograme

Kako Se Peče Hljeb Od Cjelovitih žitarica

Kako Se Peče Hljeb Od Cjelovitih žitarica

Domaći hljeb ima svježu primamljivu aromu i toplu apetitnu oštru koru. Ovaj kruh pečen od integralnog brašna nije samo ukusan, već i zdrav. Ne sadrži konzervanse, za razliku od prodavnice, a brašno u njemu takođe je bogato vlaknima. Neophodno je Hleb od celog zrna sa ovsenim brašnom 3 šolje brašna od cjelovitog zrna 2 vrećice redovnog ili brzo djelujućeg aktivnog suhog kvasca

Kako Ispeći Bijeli Hljeb U Aparatu Za Hljeb Supra Bms-150

Kako Ispeći Bijeli Hljeb U Aparatu Za Hljeb Supra Bms-150

Bijeli hljeb se više ne smatra zdravim kao, na primjer, prije stotinu godina. Ali kad ljudi čuju za jutarnji "topli tost s marmeladom i svježim maslacem", ne mogu odoljeti. Izrada bijelog hljeba sada je još jednostavnija s aparatom za hljeb Supra bms-150

Kako Se Peče Hljeb S Mekinjama

Kako Se Peče Hljeb S Mekinjama

Domaće pečeni kruh može biti i ukusan i zdrav. Jedan od sastojaka koji će hljeb učiniti hranjivijim su mekinje. Ovaj proizvod je koristan za pacijente sa dijabetes melitusom, sadrži vitamine za rast i uklanja alergene iz tijela. Pored toga, mekinje pomažu u probavi i stabilizaciji težine