Predjelo u obliku tartleta s pikantnim nadjevom od sira vrlo je originalnog okusa i savršeno će nadopuniti svečani stol, a jednostavan recept za kuhanje oduševit će domaćicu večeri.
Neophodno je
- - 5 kašika pšeničnog brašna;
- - 2 kašike maslinovog ulja;
- - 2 kašike putera;
- - prstohvat soli;
- - 1 kašika hladne vode;
- - 150 g feta sira;
- - 3 češnja belog luka;
- - kopar, peršin, cilantro;
- - obrasci za tartlete.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, pripremimo tijesto. U posudi morate pomiješati vodu, brašno, dodati prstohvat soli i maslac. Zamijesite tijesto i ostavite ga u hladnjaku da se kuha 30 minuta.
Korak 2
Od dobijenog tijesta razvaljajte tanku tortu. Kalupom za tartlete izrežite iz tijesta krugove i stavite ih u kalupe, koje prethodno morate podmazati maslinovim uljem.
Korak 3
Tartlete pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Gotove tartlete izvadite iz kalupa i ohladite.
Korak 4
Nakon što su tartleti spremni, možete započeti pripremu nadjeva. Sir zgnječite viljuškom u posudi, dodajte nasjeckane režnjeve bijelog luka i sitno nasjeckano svježe bilje. Zatim temeljito promiješajte sve sastojke i stavite u ohlađene tartlete.
