U svim prehrambenim prodavnicama i hipermarketima danas postoji ogromno obilje bilo kojeg proizvoda i proizvoda. Na policama sa sirevima, asortiman ponekad premašuje 100 vrsta. Štoviše, svi se međusobno razlikuju po ukusu i sastavnim karakteristikama. U ovom obilju vrlo je teško odabrati visokokvalitetni i svježi sir, koji je već dugo postao jedan od vodećih proizvoda u svakodnevnoj prehrani mnogih porodica.
Neophodno je
- - naočale za čitanje, ako ih nosite;
- - povećalo.
Instrukcije
Korak 1
Sirni proizvod je sir u čijoj se proizvodnji značajan dio prirodnih mliječnih masti zamjenjuje biljnim. To vam omogućava smanjenje troškova proizvodnje takvog proizvoda, što mali nepoznati proizvođači vrlo često rade kako bi ostvarili veći postotak dobiti. Ako je proizvod od sira vrlo niske kvalitete, čak i u svojoj liniji, to može biti opasno za zdravlje, kao što su nutricionisti više puta rekli. Svakodnevna prehrana ljudi već je previše prezasićena biljnim mastima, koje se nalaze u proizvodima poput margarina, masnog maslaca, majoneze i raznih umaka.
Korak 2
Zauzvrat, sir je u potpunosti mliječni proizvod koji se proizvodi prema strogoj tehnologiji. Sadrži samo skutu i mliječne komponente. Sir je izvor kompletnih bjelančevina, koje ljudsko tijelo apsorbira čak i bolje od mesa. Sadrži i fosfor i kalcijum koji blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo jačajući zube, kosti i utječu na rad unutarnjih organa.
Korak 3
Prvi pokazatelj je usporedba cijena ponuđenih sireva. Proizvod od sira ne može biti skup i ne može se smjestiti pored poznatih marki sira međunarodnih proizvođača. Obično se postavlja na početak reda kako bi privukao kupce po nižoj cijeni. Cijena prirodnog sira kreće se od 300 rubalja i više po kg.
Korak 4
Drugo je sastav sira, koji bi trebao biti naveden na etiketi proizvoda. Zakon je obavezao sve proizvođače da navedu stvarni sastav proizvedenih proizvoda, ali to ne čine uvijek. Pakiranje prirodnog sira ne smije sadržavati komponente kao što su:
- soja;
- Palmino ulje;
- suncokretovo ulje;
- konzervansi;
- zamjene za ukus.
Korak 5
Treće je naziv proizvoda. Proizvod od sira na etiketi mora imati naziv proizvoda od sira. Odnosno, proizvođač nema pravo navesti naziv "sir" na proizvodu od sira. Izbjegavajte proizvode od skute i prerađene sireve.
Korak 6
Četvrti pokazatelj je okus samog sira. Proizvod od sira ima pomalo hemijski ukus. Ako je neko ikada probao obično kondenzirano mlijeko i kondenzirano mlijeko s dodatkom biljnog ulja, tada je lako razlikovati primjes ovog ulja u proizvodu od sira, koji pokušava prodati kao sir.
Korak 7
Peti i najsigurniji način je laboratorijska analiza. Ali to ne spada u jeftine užitke i treba vremena da se potroši. Stoga je pri odabiru sira bolje vjerovati poznatim proizvođačima, čiji su sirevi više puta kupljeni i nisu izazvali sumnju.
