I odrasli i djeca vole pite s bobičastim voćem. Sočne jagode otvaraju sezonu bobica. Tada sazrevaju maline, trešnje, ribizle i breskve. I dolazi vrijeme za ukusne pite s nadjevom od bobica. Dobra domaćica pokušava prehraniti porodicu za budućnost. Ova domaća pečena hrana uspješno kombinira vitamine i zadovoljstvo. Istina, nema uvijek dovoljno vremena da ih češće pečete. Kako napraviti tako da dugo pripremate pite? Ispostavilo se da postoje takve metode. Ako ih upoznate, svoju porodicu možete svakodnevno razmaziti pitama od svježih bobica.
Neophodno je
- - pite sa bobičastim voćem
- -paketi za zamrzavanje hrane
Instrukcije
Korak 1
Da bi pite s bobičastim voćem dugo zadržale, moraju se zamrznuti. Postoje dva načina zamrzavanja. Prva metoda uključuje zamrzavanje kolača koji još nije ispečen. Tako domaća pečena hrana dugo zadržava svoj svježi ukus. Da bismo to učinili, pripremamo voćni nadjev prema receptu, položimo ga u sloj na kolač pripremljen od tijesta. Zatvorite vrh drugim slojem kolača, na kojem ne pravimo rezove. Pitu s bobicama stavljamo u vreću za zamrzavanje i šaljemo je u zamrzivač. Da biste ispekli smrznutu pitu, izvadite je iz vrećice i stavite u posudu za pečenje. Napravimo nekoliko rezova na gornjoj kori i stavimo pitu s bobičastim voćem u već zagrijanu rernu. Nije potrebno prethodno odmrzavanje.
Korak 2
Drugi način za očuvanje pita je zamrzavanje pita sa već ispečenim bobicama. Nakon pečenja, kolač se mora ohladiti i staviti u vreću za zamrzavanje hrane. Da biste napravili pitu, trebate je držati na sobnoj temperaturi oko trideset minuta. Zatim stavite u rernu, zagrejanu na 180 stepeni 20-30 minuta. A možete ga poslužiti za stol.
Korak 3
Sezona bobica završava dovoljno brzo. Da biste stalno pekli pite sa bobičastim voćem, morate pripremiti bobice za nadjev u sezoni. Šta radimo za ovo? Uzmemo bobice, položimo ih na ravnu posudu u jednom redu i zamrznemo. Zatim ih stavimo u vreće za zamrzavanje hrane i pošaljemo u zamrzivač. U nadjev za pečenje možete dodati bobice bez da ih prethodno odmrzavate.
