Kokice, odnosno kokice, jedno su od najpopularnijih jela u Sjedinjenim Državama. Odatle su se kokice "preselile" u mnoge druge zemlje, uključujući Rusiju. Kokice možete lako napraviti kod kuće. Automatski strojevi za prodaju ove poslastice nalaze se u predvorjima bioskopa i u supermarketima.
Neki ljudi, posebno djeca i tinejdžeri, vole kokice. Ali nerijetko se mogu čuti tvrdnje da su kokice nezdrave. Pa je li u redu jesti kokice ili je bolje suzdržati se od ove hrane?
Koje su prednosti kokica
Ljubitelji ove hrane tvrde da su kokice korisne samo za tijelo. Napokon, zrna kukuruza vrlo su bogata proteinima, ugljikohidratima, vlaknima, vitaminima B, elementima u tragovima (uključujući tako važne poput kalijuma). Uz to, kukuruz je niskokalorični proizvod. Na primjer, za mnoge narode, stanovnike brojnih zemalja Latinske Amerike, Rumunije, Moldavije, kukuruz je i dalje važan sastojak njihove prehrane. Ljubitelji kokica navode i primjer poznate pjevačice Madonne, koja je u srednjim godinama zadržala izvrsnu figuru zahvaljujući činjenici da je redovno jela kokice.
Zašto kokice mogu biti štetne
Na prvi pogled kokice možda neće naštetiti tijelu. Međutim, nije sve tako jednostavno. Činjenica je da su blagodati "čiste" kokice, bez dodavanja masti, okusa, soli i šećera. Isti proizvod koji se može kupiti u automatima za proizvodnju i prodaju kokica sadrži sve ove aditive u značajnim količinama. Tako se ispostavlja da osoba umjesto zdravog dijetetskog proizvoda jede hranu od koje može biti vrlo stvarna šteta, pogotovo ako se takve kokice konzumiraju redovito i u značajnim količinama.
Ako su kokice slatke, to može dovesti do prekomjerne težine i povećanog opterećenja probavnih organa, posebno gušterače. Ako su kokice slane, narušavaju ravnotežu vode u tijelu, izazivaju žeđ i edeme. Pored toga, u proizvodnji mnogih vrsta kokica sa širokim izborom ukusa, koriste se sintetički ukusi i jeftina ulja za smanjenje proizvodnih troškova. Takva smjesa, kada se jako zagrije, može se pretvoriti u supstance štetne po zdravlje.
Stoga, čak i ako jako volite kokice, ipak je bolje suzdržati se da ne jedete gotov proizvod (ili ga barem svesti na minimum) i kokice napravite sami. Vrlo ga je jednostavno pripremiti kod kuće. Samo trebate kupiti specijalne kukuruzne kokice, po mogućnosti sa oznakom Natur na pakovanju.
