Bliže se novogodišnji praznici i, naravno, volio bih iznenaditi goste nečim novim. Salata Šešir Djeda Mraza samo je jedno od ovih jela. Priprema salate je jednostavna i jednostavna, možete je poslužiti odmah nakon pripreme.
Neophodno je
- Za kuhanje trebat će vam:
- - pileća prsa - 1 kom;
- - kiseli krastavci - 2 kom;
- - krompir - 2 kom;
- - luk - 1 komad;
- - bugarska crvena paprika - 2 - 3 komada;
- - tvrdi sir - 100 g;
- - majonez.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Uklanjamo kožu i kosti, a filete narežemo na sitne komade, a zatim ih stavimo u posudu. Kuhajte krompir i jaja, pustite da se proizvodi ohlade, zatim sameljite i dodajte pilećem fileu, a jedan žumanjak ostavite za ukras.
Korak 2
Ogulite krastavce, ako su gusti i žilavi, i narežite na kockice, krastavce rasporedite na piletinu.
Papriku operemo, odstranimo sjeme i peteljku i narežemo na trakice. Paprike treba uzimati crvene i debelih zidova.
Korak 3
Sve osim bibera stavimo u posudu ili posudu za salatu, posolimo i pobiberimo po ukusu, začinimo majonezom i promiješamo.
Salatu iz zdjele rasporedimo na ravnu posudu, damo joj oblik šešira, podlogu ukrasimo sirom, naribanim na finom ribežu i rasporedimo ostatak slame od paprike.
Korak 4
Vilicom umijesite jedan preostali žumanjak, dodajte malo majoneze i od njega oblikujte kuglu, koju također uvaljamo u ribani sir i stavimo na vrh salate, ovo će biti improvizovani pompon.
Salata ne treba namakati, možete je poslužiti na stolu odmah nakon kuhanja.
