Ako posjetite Kinu, odmah ćete primijetiti da stanovnici Srednjeg kraljevstva tijekom dana piju značajnu količinu tople vode. Uprkos dobro poznatom stereotipu o važnosti čajnih ceremonija u kineskoj kulturi, kipuća voda zauzima jedno od prvih mjesta u kineskom prehrambenom sistemu. Zašto Kinezi piju toliko vruće vode?
Tradicionalni razlozi
Svakog Kineza se od djetinjstva uči piti kipuću vodu, jer ta tradicija datira iz vremena kada su u Kini vladale carske dinastije. Prema jednoj od popularnih legendi, vruća voda spasila je jednog od nasljednika od strašne bolesti. Nakon ovog incidenta, pijenje tople vode postalo je široko rasprostranjeno.
Tokom gladi, kineski seljaci izbjegli su smrt kipućom vodom, koja je, prema drevnim iscjeliteljima, omogućavala tijelu da izdrži maksimalno dugo vremena bez jesti. Pijenje tople vode takođe je čvrsto uspostavljeno u životu tibetanskih monaha, uvereni u isceliteljsku snagu vodenog elementa.
Medicinski razlozi
S gledišta tradicionalne kineske medicine, vruća voda izvor je životvorne energije i može izliječiti mnoge bolesti. Za osobu sa evropskim načinom razmišljanja, takva je izjava teško razumljiva. Međutim, sami Kinezi čvrsto vjeruju da kipuća voda može ublažiti mnoge bolesti.
Kineski ljekari do danas, pored lijekova, preporučuju i pijenje tople vode za vrijeme bolesti. To se posebno odnosi na žene, jer voda pomaže uravnotežiti energetsku ravnotežu tokom menstruacije. Druga ljekovita funkcija vode je ublažavanje bolova i uklanjanje sluzi nakupljene u tijelu.
