Kako Možete Napraviti Ražnjiće Od Piletine

Sadržaj:

Kako Možete Napraviti Ražnjiće Od Piletine
Kako Možete Napraviti Ražnjiće Od Piletine
Anonim

Svake godine radujemo se ljetu za putovanja. Neko se odmara u drugim zemljama, gradovima. A ima i onih koji se više vole opustiti u prirodi. Za takve ljubitelje "divljeg" odmora bit će najpopularniji recept za roštilj.

Kako možete napraviti ražnjiće od piletine
Kako možete napraviti ražnjiće od piletine

Neophodno je

    • piletina - 2 kg
    • luk - 2 komada
    • kefir - 50 g
    • maslinovo ulje - 50 g
    • šafran - 2 kašike
    • beli luk - 2 karanfilića
    • limun 3 komada
    • papar - 2 kašičice
    • kora pomorandže (sušena ili samljevena) - 0,5 kašičice

Instrukcije

Korak 1

Odvojite krila, noge i grudi. Donje dijelove nogu odvojite odvojeno za čorbu ili za neko drugo jelo. Prerežite butine na pola, isecite krila na zglobovima i dojku isecite na orahe.

Korak 2

Istucite šafran, kefir, maslinovo ulje, beli luk, koricu naranče, biber, limunov sok u blenderu da dobijete marinadu.

Korak 3

Stavite nasjeckanu piletinu u lonac i dodajte marinadu. Lonac s marinadom stavite na hladno mjesto najmanje 6-8 sati.

Korak 4

Skuhajte ugljen i ražnite piletinu, razdvajajući noge, bedra, krila i grudi na različitim ražnjićima, jer je vrijeme kuhanja različito za različite dijelove piletine.

Korak 5

Pecite ćevap na udaljenosti od 3-4 centimetra na finom ugljenu srednje jake vatre, često podmazujući ostatke marinade i prevrćući se prilično često. Vrijeme kuhanja jedne porcije roštilja je od 8 do 15 minuta.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Ražnjiće Od Piletine: Kulinarski Savjeti

Kako Napraviti Ražnjiće Od Piletine: Kulinarski Savjeti

Pileći ćevapi nisu nimalo popularni među kuharima amaterima, jer je potrebno vrlo malo vremena za pripremu (mariniranje) i prženje. U tom smislu, samo riblji ćevap može biti suparnik pilećem kebabu. Kako peći pileće ražnjiće Da biste kuhali pileći ćevap, kao i svako drugo meso, prvo morate zapaliti vatru

Kako Kuhati Ražnjiće Od Piletine

Kako Kuhati Ražnjiće Od Piletine

Kad se govori o roštilju, uvijek se pamte ražnjići, roštilj, vatra i neopisiva aroma mesa. Možete razveseliti sebe i svoje prijatelje kušajući ukusan roštilj bez napuštanja kuće. Neophodno je Pileći file 300 g. Kriške ananasa 200 g

Kako Kuhati Ražnjiće Od Piletine Na Rešetki

Kako Kuhati Ražnjiće Od Piletine Na Rešetki

Pileći ćevap je možda jedno od najpopularnijih jela za rekreaciju na otvorenom. To ne čudi, jer je pileće meso obično lakše kuhati od govedine ili svinjetine. Mekši je i mekši, a takođe košta i red veličine jeftiniji. Odabir pilećeg mesa Najbolje je odabrati ne prevelike trupove za roštilj, do 1300 grama

Kako Kuhati Ražnjiće Od Piletine U Pećnici

Kako Kuhati Ražnjiće Od Piletine U Pećnici

Ljeto je vrijeme opuštanja, svježeg bobičastog voća i voća i, naravno, roštilja. Međutim, ako ne možete izaći u prirodu i kuhati roštilj, to uvijek možete učiniti u pećnici. Kuhajmo pileći ćevap u pećnici, što će nesumnjivo cijeniti vaši ljubitelji domaćeg mesa

Kako Kuhati Ražnjiće Od Piletine S Krumpirom U Pećnici

Kako Kuhati Ražnjiće Od Piletine S Krumpirom U Pećnici

Pileće meso je jedno od najuspješnijih za kuhanje roštilja u pećnici. Napokon, vrlo je mekan i brzo se prži. Šiš ćevap možete napraviti kao zasebno jelo, a možete ga skuvati i s krompirom. Ispast će nevjerovatno ukusno. Napokon, krumpir je natopljen zasićenim sokom koji teče iz mesa i pečen, upijajući sve arome začina sa roštilja