Kiseli kupus ima ogromnu listu korisnih svojstava. Pomaže u normalizaciji probave i mršavljenju, zasićuje tijelo vitaminima. Međutim, uprkos očiglednim blagodatima, kiseli kupus može štetiti zdravlju, pogotovo ako se konzumira u velikim količinama. Do čega dovodi zlouporaba ovog proizvoda i kome je kontraindicirana?
Ljudi s vrlo osjetljivim probavnim sustavom, s nadražljivim crijevima, trebali bi odbiti kiseli kupus. Uprkos činjenici da se ovaj proizvod često koristi za liječenje patoloških stanja gastrointestinalnog trakta, u nekim slučajevima uzrokuje ozbiljnu štetu. Ako imate iritabilno crijevo, možete je osjetiti bol, grčeve i dugotrajni proljev nakon što pojedete takvu grickalicu.
Kiseli kupus ne biste trebali unositi u svoju prehranu ako imate tendenciju da se nadimate. Jesti ovo jelo povećava rizik od nadimanja, čestog podrigivanja, žgaravice i jakog stvaranja plinova. S obzirom na to, liječnici ne savjetuju dojiljama da jedu kiseli kupus, jer u suprotnom beba može doživjeti kolike.
Ako ste skloni edemu, ovaj proizvod može biti vrlo štetan. Kiseli kupus zadržava svu tekućinu u tijelu. Pored natečenosti, postoji i rizik da naiđete na promjene krvnog pritiska. Stoga se hipertenzivnim pacijentima ne preporučuje aktivno jesti grickalice od kupusa.
Pazite da jedete takvu hranu za ljude koji imaju upalne procese u bubrezima ili mjehuru. Kiseli kupus može naštetiti u slučaju peptičnog čira, za vrijeme pogoršanja gastritisa. Uz povećanu kiselost u želucu, ne preporučuje se jesti puno kiselog kupusa, kako ne biste naštetili svojoj dobrobiti.
Kiseli kupus zbog svog sastava savršeno poboljšava apetit, ali istovremeno ima vrlo visok glikemijski indeks. Uz dijabetes melitus, ovo jelo treba jesti u malim količinama i ne prečesto. Zbog činjenice da kiseli kupus poboljšava apetit i ubrzava proces probave, to može dovesti do stalne gladi ili sklonosti prejedanju. To će u konačnici utjecati na figuru i može dovesti do pretilosti.
Pankreatitis u bilo kojem obliku i žučni kamenci izravna su kontraindikacija za upotrebu kiselog kupusa. Pretjerana konzumacija ovog proizvoda može naštetiti jetri. Zbog toga je potrebno pažljivo uvesti takvo jelo u prehranu za ljude koji imaju kvarove u radu jetre, postoje bilo kakvi upalni procesi u ovom organu.
Prevelika konzumacija kiselog kupusa može dovesti do hipervitaminoze. To je zbog činjenice da je takav proizvod bogat raznim vitaminima, posebno kiseli kupus sadrži puno vitamina C. Stoga postoji dodatni rizik od razvoja alergija.
Ovu grickalicu morat će napustiti ljudi koji uzimaju lijekove koji sadrže jod i utječu na rad štitnjače. Činjenica je da kiseli kupus ometa normalnu asimilaciju ovog elementa u tragovima od strane ljudskog tijela.
