Postoje slučajevi kada uobičajeni mesni kotleti dosade. Želim nešto novo. U svoju kulinarsku kasicu prasicu dodajte novi recept za pravljenje kotleta od mljevenog mesa sa povrćem!
Neophodno je
- - 0,5 kg mlevenog mesa (svinjetina i govedina),
- - 3 luka (450 g),
- - 1 šargarepa (130 g),
- - 0,5 kg mješavine povrća,
- - 3 kašike. l. majonez (90 g),
- - 200 g tvrdog sira,
- - sol,
- - papar,
- - biljno ulje,
- - krumpir,
- - komad bijelog hljeba (omekšao),
- - 1 jaje (za mleveno meso).
Instrukcije
Korak 1
Dva luka, krompir i hljeb prolazimo kroz mlin za meso, dodamo mljevenom mesu, ubacimo jaje, sol, papar i umijesimo. Pržene formirane kotlete pržite prethodno uvaljane u prezlu.
Korak 2
Preostali luk isecite na pola prstena, mrkvu na trakice. Pržite lagano. Čim luk počne dobivati zlatnu boju, dodajte povrće i pržite još 5 minuta. Trljajte sir na gruboj ribež, pomiješajte s majonezom.
Korak 3
Stavite kotlete u oblik, na vrh - povrće pomiješano sa sirom, i pošaljite ih u pećnicu. Kad se sir potpuno otopi, jelo je gotovo.
