Nikoga nećete iznenaditi običnim kuhanim jajima. Jedu se samo tako, dodaju se salatama, pitama i njima ukrašavaju na jelima. Ali ponekad toliko želite raznolikost! Na primjer, možete napraviti jaje u obliku srca.
Instrukcije
Korak 1
Pazite da na ljusci jaja nema pukotina. Jaje tvrdo skuhajte dodavanjem nekoliko kašičica soli u vodu - to će spriječiti pucanje ljuske tokom procesa kuhanja. Umočite je u hladnu vodu da se ljušti ljuska, ali nemojte je ostavljati predugo tamo. Jaje pažljivo ogulite - pokušajte ne ljuštiti protein zajedno sa ljuskom, jer u protivnom neće ispasti previše estetski. Ne dopustite da se jaje ohladi do kraja - ovaj trik neće uspjeti s hladnim jajetom.
Korak 2
U sredinu preklopite komad kartona ili teški papir. U tu svrhu možete uzeti Whatman papir. Stavite jaje u nastali džep. Uzmite štapić (kineski, iver, tanku olovku ili iglu za pletenje), stavite ga na vrh i snažno pritisnite jaje. Ali učinite to pažljivo kako se jaje ne bi raspalo.
Korak 3
Uzmite teške gumene trake i obmotite krajeve štapića na papir. Ostavite jaje u ovom obratku neko vrijeme - pustite da se ohladi. Kako se hladi, jaje će poprimiti oblik sličan zrnu kafe, s urezom u sredini. Lagano izravnajte ivice prstima.
Korak 4
Uklonite gumene trake, štapić i karton. U ovoj fazi jaje neće izgledati poput srca, ali ako ga pažljivo izrežete, rez će izgledati poput srca. Polovine ovih jaja mogu se koristiti za ukrašavanje salata, sendviča i drugih jela. Inače, takva srca možete pokušati napraviti od prepeličjih jaja, samo što ćete u ovom slučaju morati uzeti tanji štapić, na primjer, staru šipku od kemijske olovke.
